1、品種選擇：選擇抗病、豐產、適溫範圍廣的品種作為種植對象，比如豔美、大富美、華（huá）美3號等。
2、育苗：7-9月份用穴盤育苗，先（xiān）配（pèi）製營（yíng）養土，再殺菌消毒，然後裝盤播種，播種量為1-2粒/穴。播種後出苗前，要讓基（jī）質保持濕潤，待幼苗長出真葉後再降低含水量。幼苗生長階段，根據長勢噴施濃度為0.1-0.3%的營養液。
3、肥水管理：輕施提苗肥，重施壯果肥，盛果期要供足水分。
一、朝天椒高產栽（zāi）培技術
1、品種選擇
種植朝天要選擇適溫範圍廣、抗病性強、豐產性能好，且盡可能符合市場需求的品（pǐn）種。如豔紅、豔美、華美3號、天網、大富（fù）美等朝天（tiān）椒品種。
2、育苗
（1）育苗時間：7月下旬-9月中旬。
（2）育苗方法：采用基質穴盤育苗，將椰（yē）糠、河砂和腐熟農家肥按體（tǐ）積比5：3：2進行配比，每（měi）立方基質中加1-2公斤三元複合（hé）肥，100克多菌靈或五氯硝（xiāo）基苯可濕（shī）性粉劑，攪拌均勻，用薄膜覆蓋1周待用。
（3）裝盤準備：選用70或72孔（kǒng）的穴盤，將基質均勻填滿各穴孔。
（4）播種方式：可采用幹播或濕播方法進行，每穴（xué）播1-2粒飽滿的種子，深度為1厘米左右，不宜過深或過淺。
（5）水分管理：出苗前保（bǎo）持基質濕潤，待幼苗出苗後至第1片真葉長出（chū），降低基質含水量，中（zhōng）期視基質情（qíng）況澆水（幹濕交替）。
（6）養分管理：幼苗生長階段，根據幼（yòu）苗的長勢噴施（shī）不同的營養液，濃度為0.1%-0.3%。
（7）幼苗調（diào）控：育（yù）苗期（qī），若出（chū）現徒長時，可用（yòng）噴霧器葉麵（miàn）噴施100毫克/升（shēng）的（de）多效唑（1.5克/桶水（shuǐ））1-2次。待幼苗長到5-6葉1心，株高長至20厘米，莖粗0.5厘（lí）米左右時即可定植。
3、肥水管理
（1）養分管理原（yuán）則是基施（shī）有機（jī）肥、輕施提苗肥、巧（qiǎo）施掛果肥、重施壯果肥、常（cháng）噴葉（yè）麵肥（féi）。結果期（qī）注重鉀肥（féi）的使用量。
（2）水分管理原則是：緩苗期保持根區土壤的（de）濕潤（rùn），初花期強調整（zhěng）塊地均衡供水、初果期適當控（kòng）製澆（jiāo）水、盛果期適時足量供水。
二、朝天椒一年結幾（jǐ）次果
1、朝天椒一年結1次果。
2、朝天椒常作一（yī）年生栽培，開（kāi）花期5月初-7月底，秋天結果，果實簇生於枝端，較小呈圓錐狀，長約1.5-3厘米，成熟後為紅（hóng）色或紫色，味道極辣，通常作（zuò）為調味料使用。
