催果肥：門茄達到瞪眼期時，畝施15-20kg尿素。
盛果肥：對茄果實（shí）膨大、四門鬥開始發育時（shí），畝施一（yī）噸（dūn）腐熟稀糞尿。
滿天（tiān）星肥：第二次追肥後至一次采收前10天，每層果實（shí）開（kāi）始膨大時，每隔10天（tiān）追肥一次（cì），共追5-6次，肥料選擇腐熟稀糞尿、化肥。
根外追肥：成果期開始，每隔7-10天噴施一（yī）次0.2-0.3%尿素，0.2-0.3%磷酸二（èr）氫鉀，連噴2-3次。
一、茄（qié）子的適宜（yí）施肥時間
1、催（cuī）果肥：當“門茄”達到“瞪眼期”時，整個植株進入（rù）以（yǐ）果實生（shēng）長為主期。莖葉也開始旺盛生（shēng）長，需肥量增加。此時（shí）進行次追肥，稱為催果肥，這是關鍵（jiàn）施肥時期。催（cuī）果肥用量，每畝可（kě）施硫酸銨30kg～40kg，或尿素15kg～20kg，穴施或溝施，施後蓋土、澆水。
2、盛（shèng）果肥：當“對茄”果實膨大、“四門鬥”開始發育時（shí），是茄子需肥的高（gāo）峰（fēng）期（qī），這時進行第（dì）二次追肥，即盛果肥。以氮肥為主，配施磷、鉀肥，還（hái）要注意葉麵追施鈣、硼、鋅等中量及微量元素肥料。結合澆水，每畝可追施腐熟的稀糞尿1000kg或磷酸二銨20kg～30kg。
3、滿天星（xīng）肥：第二次追肥後到一次采收前10天，每一層果實開始膨大時，每隔10天左右追一次肥，共追5～6次。以化肥和腐熟稀糞尿交替使用。
4、根外追肥：從成果期開（kāi）始，可根據（jù）長勢噴施0.2%～0.3%的尿素、0.2%～0.3%磷酸二氫鉀、0.1%～0.2%硫酸鎂（měi）等肥料。一般7～10天一次，連噴2～3次即可。
二、不（bú）同棚齡的茄子怎麽施肥
1、舊棚與新棚的施（shī）肥量應有所（suǒ）不同。由於老棚比新棚土壤裏（lǐ）殘留（liú）的肥分多，新棚要比老棚多施肥。
2、經測定，大多數老棚（péng）土壤中氮素過剩，磷肥富集，鉀肥（féi）不（bú）足。通常情況下，新棚每畝施有機肥6000公斤，舊棚可以減少施用量，加施20～30公斤硫酸鉀。
3、有（yǒu）機肥一定（dìng）經過腐熟。有機肥和鉀（jiǎ）肥（féi）要撒施，隨後翻（fān）入土中，注意糞肥與土壤（rǎng）要混合，為定值（zhí）做準備。
4、定植後至開花著果期一（yī）般無需施肥，栽培管理主要是溫度管理。開（kāi）花著果期茄秧較粗，節間短，葉片較大，花蕾大，葉（yè）有（yǒu）光澤，根係發（fā）達是豐產的長相。
5、如果茄秧莖較細，葉小，色淡，花小，表明秧體弱，往往是缺肥引起的。此時，可葉麵噴施0.2%的尿素或（huò）磷酸二（èr）氫鉀（jiǎ）。
6、門茄坐住後，每畝施入硫酸銨20公斤，溝施或（huò）穴施。門茄采收後（hòu），可隨水施入（rù）尿（niào）素15公斤或稀糞水（shuǐ）1000公斤。
7、對茄進入采收期，表明已進入結（jié）果旺盛（shèng）期，此時應每隔（gé）7～8天澆一次水，每隔一次水施一次（cì）肥，有（yǒu）機肥（féi）與化肥交替（tì）使用，施用量為硫酸銨15～20公（gōng）斤或大糞稀1000公斤，對茄采收後要加施硫酸（suān）鉀10公斤，以補充土壤中鉀素的不足。
