1、選用優（yōu）良品種（zhǒng）：根（gēn）據當地種（zhǒng）植條件選擇合適（shì）的蓧（yóu）麥品（pǐn）種（zhǒng）種（zhǒng）植。
2、秋季機械深耕：秋季前茬作物（wù）收獲後及時耕翻，早春頂陵（líng）鎮壓。
3、輪作倒茬：旱坡地實行（háng）馬鈴薯、胡麻、豌豆、蓧麥、馬（mǎ）鈴薯（shǔ）輪作製度，旱灘地實行大豆、蓧麥（mài）、胡麻、馬鈴薯輪作製度。
4、適期播（bō）種：5月初至5月底播（bō）種，用種量（liàng）10kg/畝。
5、科學（xué）施肥：施足基肥，拔節期每畝及時追施10kg尿素。
一、旱地蓧麥高產種植技術
1、選用優良品種
優良品種是高產的（de）主要途徑（jìng）。要因地製宜地推廣和布局優良品種，根（gēn）據旱地的特點，選用耐旱，抗病、抗（kàng）寒、增產潛力大的品種。
2、秋季機械深耕
（1）大秋作物收獲後機械深（shēn）耕，梁地反淺位栗鈣土的地塊，耕深15厘米左右。灘地和下濕地耕深20-25厘米為宜。
（2）同時在早春頂（dǐng）陵鎮（zhèn）壓，達到地麵無坷拉，上虛（xū）下實，起到保（bǎo）墒護土的作用。
3、輪作倒茬
（1）旱坡地：馬鈴薯—胡麻—豌豆—蓧麥—馬鈴薯4年輪作製。
（2）旱灘地：大豆—蓧麥—胡麻—馬鈴薯（shǔ）3年輪作製。
4、適期播種
（1）播（bō）種時（shí）間是否適時對蓧麥產量有較大的影響。通常蓧麥從5月初開始播種，一直延續到5月底，特早熟品種（zhǒng）晚可以推遲到6月下旬。
（2）播種深（shēn）度一般（bān）以5厘米左右為宜，早播的要適當深（shēn）一些，晚播的（de）適當淺一些，幹旱少雨和（hé）墒情不好的年份要適當（dāng）深一些。
（3）旱地蓧麥要根據地（dì）力和產量目標，確定達到的穗數。通常畝播籽10公斤，畝留苗25-30萬株，在肥（féi）力較高的地塊，畝播量可增（zēng）加（jiā）112公斤。
5、科學施肥
每畝施優質農（nóng）家肥1500公斤，5公斤磷酸二（èr）銨與種子混合均勻一起播下，到拔節期乘雨追肥，一般畝追尿素10公斤。
二、蓧麥的（de）管理方法
1、鬆（sōng）土除草（cǎo）
（1）蓧麥（mài）播種後，若遇雨，應及早進行耙耱地，以破除板結，促進出苗、全苗。
（2）當幼（yòu）苗（miáo）出土後，應抓緊中耕除草。因蓧麥苗期生長緩慢，易受草害，要掌握早鋤，淺鋤，消（xiāo）滅雜草，疏鬆表土。
（3）苗高20cm時，蓧麥進（jìn）入分蘖期，進行第2次中耕（gēng）除草。
2、及時追肥
（1）分（fèn）蘖抽（chōu）穗期（qī）幼穗開始分（fèn）化，這是決定（dìng）穗粒數的關鍵（jiàn）時期，應滿足蓧麥（mài）對水分、養（yǎng）分的需求。
（2）此期若葉片細窄、呈黃綠色，應（yīng）及時追速效性（xìng）氮肥，結合（hé）降雨將肥料撒入行間（jiān）後鬆土，把肥料翻入土內效果更好。
（3）如果無雨，應先把肥料撒（sā）入行間，後結合深中（zhōng）耕，將（jiāng）肥料翻埋入（rù）土壤內即可。
