種植蒜黃的每畝利潤大約一萬元左右，隻要熟（shú）練掌握了種植技術，利潤還（hái）是可觀的。通常在10月中旬到第2年3月下旬時，選擇室內或者大棚內種植，選種要選擇大蒜瓣，用（yòng）清水浸泡24小時左右，然後緊密排列種下（xià）並覆蓋細沙，進行澆水，等（děng）到大部分蒜芽出苗時，必需蓋上葦簾或草苫子、黑色（sè）塑料薄膜進行遮光，生長期要保持合（hé）適的溫度，溫度高時每天中午應通風，但時間不能過長，收獲前4～5天加大通風。
一、種植（zhí）蒜黃利潤怎麽（me）樣
1、種植蒜黃（huáng）的利潤挺大的，每畝利潤大約一萬元。
2、每畝（mǔ）種（zhǒng）植蒜黃成（chéng）本大概需要5000元左右，其中種子500元（yuán）左右，土地投資800元左右，其他費用3500元。
3、每畝的蒜黃的產量一般在5000kg左右，收（shōu）購價格按照1.5元/斤計算，產值每（měi）畝大約15000元。去掉成本，有大概一萬的利潤。
二、蒜（suàn）黃的種植技術要求
1、選種
把爛蒜瓣去掉，選擇（zé）大（dà）蒜瓣，用清（qīng）水（shuǐ）浸泡大蒜瓣24小時，讓大蒜吸收足夠的水分。
2、播種（zhǒng）
（1）在10月中旬到第2年3月下旬（xún）時，選擇不透光，有好的保溫措施，方便澆水的室內或者大棚陸陸續續的播種和收獲。
（2）在栽（zāi）培池（chí）內不留（liú）空間的把大蒜瓣緊密排列在一起，然後放入細河沙3-4厘米，用木（mù）板拍平它後，進行澆水，水進入後再（zài）覆蓋細沙1-2厘米。
3、遮陰
（1）當大部分蒜芽出苗後，需要（yào）覆蓋葦簾（lián）、草苫子（zǐ）或者黑色（sè）塑料薄膜進行遮光。
（2）如果蓋簾過晚（wǎn）或者蓋得不嚴密，會導致蒜苗見光，從而導致葉片變綠，品質降低。
4、溫（wēn）度
（1）播種後到出苗前，白天溫度維持25～28℃，夜間溫度保持18～20℃。
（2）出（chū）苗後的10厘米內，白天溫度（dù）維（wéi）持在20～25℃，夜間溫度保持16～18℃。
（3）苗高20～25厘米時，白天溫度維持18～20℃，夜間溫度保持14～16℃。
（4）收獲前4～5天，白天溫度維持10～15℃，夜間溫度保持10～15℃。
5、水（shuǐ）分
（1）首次澆水必須把蒜瓣淹沒，之後每2～4天澆水1次，保持栽培床有足夠的水分。
（2）第1次采（cǎi）收後必須（xū）要3天後才能進行澆水。
6、通風
做好通風時間，不能長時間通風。高溫度時，每天中（zhōng）午通風，收（shōu）獲前4～5天加大通風。
