芥菜幾月份種植
芥菜一般在（zài）春季或者是秋季種植比較合適，因為這兩個時間的氣候很適合芥菜的生長，最晚要在冬（dōng）季之前種植完成，它采用的方法是種子播種。
南北方種植時間：南北方種植芥（jiè）菜的時（shí）間一般是有差別的，一般南方要在2月份左右種植芥菜，北方種植芥菜的時間大概（gài）都是在3月份。
大棚栽種時間（jiān）：芥菜可以在大棚內種植，而且大棚種植（zhí）的時間（jiān）和露天種植一般都是在（zài）3月份。
芥菜產地與種植月份（fèn）
芥菜常見的產地有新疆、甘肅、福建、湖南、湖北、浙（zhè）江等。
新疆芥（jiè）菜
新疆種植芥菜的（de）時間大概是在每年（nián）的4月份左右，它的成熟時間一般是6月份以後，這裏（lǐ）的（de）芥菜產量是（shì）很高的，而（ér）且品質（zhì）也相對好一些。
甘（gān）肅（sù）芥（jiè）菜
甘肅芥菜的種植時間一般是3月份，甘肅的（de）氣候是比較適合芥菜生長（zhǎng）的，所以這裏的芥菜味道（dào）更加濃鬱。
芥菜品種（zhǒng）與種植（zhí）月份
芥菜主要的（de）品種是雪裏紅、榨菜、大頭菜、油薺菜等。
雪裏紅
雪裏紅是在3月份種植的，一（yī）般它成熟（shú）的時間比較早，大概是5月份左右，雪裏紅的產量相對比較高。
油芥菜
油芥菜的種植時間大概是在每（měi）年的4月份，它的（de）特點是顏色比較深（shēn）一些，而且口感是很好的。
