紫薯生吃與熟吃
紫薯功效好作用：紫薯含有花（huā）青素，能清除自由基，抗氧化，對於脾虛水腫、食欲減退、消（xiāo）化不良者，適當食用紫（zǐ）薯有很好的補中益氣，健脾，促（cù）進消（xiāo）化的作用（yòng）。
紫薯生吃VS熟吃（chī）：煮熟後的紫薯比生吃的紫薯更好吃，煮熟後的（de）紫薯更容易消化（huà），營養方麵比起生吃差不了多（duō）少，而生（shēng）吃紫（zǐ）薯對人體有一（yī）定的危害。
生吃紫薯
好處：紫薯含有大量的纖（xiān）維，晚上（shàng）吃不好（hǎo），會產（chǎn）生大量（liàng）的氣體，睡眠（mián）不好，最好在早晨和中午吃。
壞處（chù）：生吃紫（zǐ）薯吃多了會脹氣，因為澱粉粒不受高溫破壞，大（dà）量食（shí）進腹內會導致很難消化。
熟吃紫薯
熟吃（chī）紫薯易消化，對於人不說，這樣會更好一些，紫薯富含纖（xiān）維素，能促進腸胃蠕動，使有毒物質迅速排出體外。
最佳時間：紫薯最好（hǎo）不要在（zài）晚上的時候吃（chī），晚上吃的話會（huì）很難消化，最好是在早上中午的時候（hòu）才開吃。
吃法：銀耳泡發後，加水小（xiǎo）火煮一小（xiǎo）時，然後加入紫薯、紅棗、梨和冰（bīng）糖，再燉上半個小時即可關火，粘乎乎（hū）的，很好吃。
