一般牛油果的種子可以直接把它切開，就可以得到種子了，它的種子（zǐ）是比較大的，而（ér）且（qiě）很好種（zhǒng）植，有著很強的適應能力，一般（bān）牛油果的種子是靠人工傳播的。
牛油果（guǒ）的種子比較適合在每年的（de）春季種植，時（shí）間大概是在3月份（fèn）以後，這（zhè）個時候的氣候比較穩定，而（ér）且（qiě）濕度也是很適合牛（niú）油果生長的，所以種植牛油果以（yǐ）後很快就可以生長。
1、一般在種植牛油果之前需要先選擇合適的種子，最好是用（yòng）比較大的種子，而且（qiě）要有一定的抗病能力，這樣在種植以後就（jiù）可（kě）以很快的生（shēng）長。
2、在種植牛油果種子的（de）時候要先把它放在溫水裏麵浸泡一天的時（shí）間，這樣可以促進（jìn）它快（kuài）速發芽，有利於幫助牛油果生長。
3、一般種植牛油果種子（zǐ）以（yǐ）後要及時的澆水，最好是一個星期澆（jiāo）一次，這（zhè）樣能保證它的土壤時常是濕潤的，可以加快它生長的速度。
盆栽牛油果結果需要大概5年（nián）的時間（jiān）。牛油果雄蕊和雌蕊成熟（shú）的順序不同，所以種植時需（xū）要把不同的花型和品種種在一起，就能結果。種（zhǒng）植時先（xiān）取出種子（zǐ），洗淨表層的果實，準備小花盆，加入培育（yù）土，噴水，直接放入種子，尖端朝上，不必全部埋入（rù），埋2/3就行，曬幾天（tiān）太陽，每6小時（shí）澆一（yī）次水，當幼苗長大時，可以移到院子裏養護。
牛油果喜光，喜歡溫暖潮濕的氣（qì）候，不（bú）耐寒，隻有個別品種能承受短期0度的低（dī）溫，世界上40°S~40°N有栽培（péi），適合（hé）年平均（jun1）溫度20~25℃，不同品種的耐寒性不同（墨西哥係的耐寒性強，危地馬拉係和西印係的耐寒性弱）。耐寒性品種可耐-6℃的低溫，耐（nài）寒性低的品種遇（yù）0℃低（dī）溫則幹枯，需（xū）要年雨量在1000毫米以（yǐ）上。
牛油果一（yī）般在中國南（nán）方3月開花，8~9月水果成熟（shú），一般種植3~4年的結果。牛油果是肉質核果，成熟時果皮從黃綠、紅棕色（sè）到棕色，果長5~20厘米，直徑3~14厘米，成熟後果皮變成黃（huáng）綠、乳黃、褐（hè）色或暗綠。果肉柔軟，肉色乳白（bái）、淡黃或乳黃色，肉質細膩，具有蛋黃味，味道（dào）略甜，單果重150~1500克。
牛油果大多數用種子繁殖，要選擇（zé）避風、排（pái）水（shuǐ）良好的地方，播種時需要保持6~7米的行距。在播種後30~40天發（fā）芽。1年後就可以嫁接了。牛油果（guǒ）是喜歡陽光、喜歡溫暖濕潤的地方，並且耐寒能力非常好，不同（tóng）品種的耐寒能力也有差異（yì）。常見（jiàn）的病蟲有炭疽病（bìng）、瘡痂病、蒂腐（fǔ）病和煤煙病。
牛油果原產於墨西（xī）哥和中美（měi）洲，後在加州普遍種植，在世（shì）界熱帶和亞（yà）熱帶地區（qū）種植，但美國南部、危地馬拉、墨西哥和古巴種植最多，形（xíng）成了墨西哥係、危（wēi）地（dì）馬拉係、西印度係三大種類，我國廣東、海南、福建、廣西、台灣、雲南、四川等地少量種植（zhí）。牛油（yóu）果投資資金小（xiǎo），牛油（yóu）果樹產量高，經濟（jì）價值高（gāo），有緩（huǎn）和糖（táng）尿病的作用和美容（róng）作用。
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