山西氣候條件
山西氣候屬於溫帶大陸性季風氣候，四季分明、雨熱同步（bù）、光照充足（zú）、南北氣候差異顯著、冬夏氣溫懸殊、晝夜溫差大，山（shān）西種植沙棘、核桃、棗樹、葡萄、紅果、梨、獼猴桃、蘋果、杏等果樹。
山西盛產的水果
山西常見的（de）水果有蘋果、梨子、李子、紅棗、葡萄、桃子、杏（xìng）子、櫻桃（táo）、柿子、石榴（liú），山西的盛產水果有原平梨、沙金紅杏（xìng）、清徐葡萄、陽曲大紅、陽曲白桃、陽曲酥梨、太穀壺瓶棗、平遙檳果、郝溫村酥梨、祁縣紅星蘋果、華（huá）德梨棗。
1、原平梨
原平梨（lí）主要產自山西忻州地區，這裏的地理（lǐ）位置優越（yuè），土壤肥沃（wò），光照充足，非常適合梨樹的生長，這裏產出的梨皮薄肉厚（hòu）、汁水（shuǐ）多、酥脆（cuì）香甜、果肉細（xì），通常在7月份左右成（chéng）熟。
2、沙金紅杏（xìng）
沙金紅杏（xìng）主要產自山西省太原市清徐縣，這裏的紅杏（xìng）個大形圓（yuán），核小皮薄肉厚，甜酸爽口，種植流失有1200多年（nián），沙金紅杏是名揚海外的果品，被排為山西三（sān）大名杏之（zhī）首，通常在7月份左右成熟。
3、清徐葡萄
清徐葡萄主要產自山西太原，清徐縣（xiàn）地理條件較好，氣候溫和，特別（bié）適合葡萄的生長，所產出的葡萄品（pǐn）質優良、味美香甜、色澤鮮豔、含糖量高，通常在8-9月份成熟（shú）。
4、太穀壺瓶棗
太穀壺瓶棗主（zhǔ）要產自山西晉中，種植流失悠久，這裏（lǐ）的日照、水肥、溫差條件（jiàn）非常適合壺瓶棗的生長，所產出的太穀壺瓶棗皮薄、肉厚、味甜、核小，通常在9月中旬成熟。
