黑枸杞的（de）高度是20-50厘（lí）米左右，具有多個分枝，枝條質地堅硬，會具有彎曲，葉子一般是2-6枚（méi）簇（cù）生的，並且十分的肥厚，頂端是呈鈍圓的，結出的果實呈漿果色，為球狀，個頭並不是很（hěn）大，沒成熟之前為青綠色，成熟後變成了黑紫色。
1、生長環境
黑枸杞生（shēng）長的環境比紅枸杞更為苛刻，一般都生長在大漠深處，在（zài）大漠（mò）之中的綠洲，或者（zhě）沙漠的邊緣地帶等等，偶爾能（néng）夠見到它，它在自（zì）然環境中生長得非常稀少，主要分布於中國青海、寧夏、新疆、甘肅、陝西等地。
2、黑枸杞價值
黑枸（gǒu）杞含有豐富的枸杞多糖，蛋白質，多種氨基酸，多種維生素，以及多種（zhǒng）礦物質等等，其中（zhōng）更有特別豐富的黑果色素，這種一種天然的原花青素，且因為簡稱為OPC，它原花青素的含量（liàng）超過藍莓，成為（wéi）含（hán）原花青素最高的野（yě）果。
含有的天然（rán）原花青素對身體健康有利，能夠清除自由基，讓人煥發青春，當（dāng）然，現在的黑枸杞比較便宜，但其製品卻也有土（tǔ）豪般的價格，比如有一種叫破壁黑枸杞原漿的產品就非常貴（guì）。
3、黑枸杞吃法
煲湯：可以用黑枸杞和其他的食材搭（dā）配後煮湯食用，對身體虛弱、抵抗力下降的人群來說更（gèng）為合適。
泡水喝：將黑枸杞衝（chōng）洗幹（gàn）淨後放入杯中（zhōng），用沸水浸泡2分鍾（zhōng）至5分鍾即可，可以每日堅持枸杞子加大栆，但是不（bú）要（yào）放入太多的量，各幾粒即可，是比較常用的食用方法，上火（huǒ）的人群就不適宜食用了。
