龍眼是一種非常好吃的（de）水果，它的肉質細嫩柔軟，入口後汁多味（wèi）甜，吃起來十分可口，在我國（guó）的種（zhǒng）植範圍很廣，品種也是很多的。
好吃的龍眼品種是非常多的，比如雞蛋（dàn）龍眼、廣眼龍眼、石硤龍眼、東璧龍（lóng）眼、儲良龍眼、古山二號龍眼、立冬本龍眼、莆田龍眼，其中最好吃的（de）當屬石硤和儲良龍眼。
1、石硤龍眼
石硤龍（lóng）眼是品質非常好的一個龍眼品種，果肉的風（fēng）味濃鬱，肉脆核小，看起來晶瑩剔透，吃起來肉質爽脆，是很好（hǎo）吃的（de）一個自品種。
2、儲良龍眼
儲良龍眼這個品種的果實大小均勻，果皮為（wéi）黃褐色，果肉為乳白色，顏色（sè）是不透（tòu）明的，吃起來肉質爽脆，味道濃甜。
3、東璧龍眼
東璧龍眼是福建泉州的獨有品種，果實是扁圓形的，果頂（dǐng）比（bǐ）較圓，裏麵的果肉淡白、透明、嫩（nèn）脆，是是一種（zhǒng）品質極（jí）高（gāo）的龍眼品種，吃起來味道濃（nóng）甜。
4、立冬本龍眼
立冬本龍眼原產（chǎn）於我國福建省，果實的大小比較均勻整齊，單果（guǒ）重達12-14克左右，果實的成熟期比較短，但是口感很好（hǎo）。
5、古（gǔ）山二號龍（lóng）眼
古山二號龍眼屬於中（zhōng）果型，果肉是拉黃色的，偏早熟一點，果肉（ròu）的口（kǒu）感鮮甜爽脆，離（lí）核且不流（liú）汁（zhī），品質也是很高的。
