口感上(shàng),龍眼蜜要比烏桕蜜好得多,體現在價格上就是龍眼蜜比烏桕蜜要貴。1、營養(yǎng):龍眼蜜和烏桕蜜在營養上(shàng)難分高下。2、色澤:龍眼蜜和烏桕蜜不分伯仲。3、口感:龍眼蜜比(bǐ)烏桕蜜口感更有優勢。4、價格:質量好的龍眼蜜(mì)可以賣到(dào)每斤60元以(yǐ)上,而質量好的烏桕蜜也很少超過50元,因此龍眼蜜比烏桕蜜更(gèng)有優勢。
一、龍眼蜜和烏桕(jiù)蜜哪個好
龍眼蜜(mì)和烏桕蜜是兩種不同的蜂蜜,在營養上兩者雖然並沒(méi)有太大的(de)區別,但口感上龍眼蜜要比(bǐ)烏桕蜜好得多,體現(xiàn)在價格(gé)上就(jiù)是龍眼蜜比烏桕(jiù)蜜要貴。
二、龍眼蜜和烏桕蜜的對(duì)比
1、營養對比
龍眼蜜(mì)和烏桕蜜營養相似,龍眼蜜和烏桕蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖,都含有氨基酸、維生素、礦(kuàng)物質等,但是龍眼蜜含有更豐富的蛋白質和銅、鐵等礦物質,烏桕蜜(mì)含有更多的抗氧化物質,從營養上來看龍眼蜜和(hé)烏桕蜜難分高下。
2、色澤對比
龍眼蜜和烏桕蜜在色澤上有些不同,其(qí)中龍眼蜜是琥珀色或深琥珀色的粘稠液體,在低(dī)溫環境下偶爾結晶呈(chéng)顆粒(lì)略(luè)粗的琥珀色,烏桕蜜隨(suí)著琥珀色和保管時間的延(yán)長稍微加深,容(róng)易結晶,結晶呈顆粒粗(cū)糙的微黃色,從顏色上看龍眼蜜(mì)和烏桕蜜也是不分伯仲的。
3、口(kǒu)感對比
龍眼蜜和(hé)烏桕蜜在口(kǒu)感(gǎn)上有些不同(tóng),其中(zhōng)龍(lóng)眼蜜有龍眼花特有的自然清(qīng)香,味道(dào)甜(tián)潤,有龍眼果實獨特的輕微水果酸(suān)味,烏桕蜜有烏桕花特(tè)有的自然花(huā)香,甜味比其他蜂蜜淡,有輕微的酵酸味,從口感上看龍眼蜜可能比烏桕蜜更有優(yōu)勢。
4、價格對比
龍眼(yǎn)蜜和烏(wū)桕蜜的價格差異很明顯,其中龍眼蜜的價格(gé)一般為(wéi)每斤30-50元,質量(liàng)好的龍眼蜜也可以賣到每斤60元以上,烏桕蜜的價格一般為每斤30-40元,實際上質量好的烏桕蜜也很少超過50元,所(suǒ)以價格上看龍眼蜜比烏桕蜜更有優勢。