冬棗既不是寒性（xìng）食物也不是熱性食物，它是中性（xìng）食物，並（bìng）且冬棗是堿性食物，屬於棗類，棗類不是很好消化（huà）的食物（wù），要適量的食用冬棗，吃多了會引起胃漲（zhǎng）。
冬棗不可以與魚類（lèi）一起吃，魚類雖（suī）然是生活當中常見的（de）食材，但是搭配冬棗吃的話極有可能影響（xiǎng）腸胃消化，因（yīn）為魚類（lèi）蛋白質豐富（fù），二（èr）冬棗維生素（sù）c較多（duō），兩者會發生化學反應。
冬棗不能和動物肝髒一起吃，動物肝髒裏的鐵和銅等金屬元素，極易使冬棗裏麵的維生素C氧化，冬棗不能和香蕉、柿子、西瓜一起吃（chī）。
1.香蕉
從食物屬性來說，冬棗和香蕉沒有相（xiàng）克的地方，之（zhī）所以不能一起（qǐ）吃是因為（wéi）它們一起吃的話，會產生一種類似於食（shí）物腐爛的惡（è）心味道。
2.柿（shì）子
柿子和冬棗都含有鞣酸這個物質（zhì）,鞣酸與（yǔ）鈣結合會凝固成（chéng）塊狀,所（suǒ）以這兩樣水果都（dōu）不能多吃,並且不能吃柿子皮,而（ér）且吃後千（qiān）萬不要喝酒。
3.西瓜
冬棗和西瓜的含糖量都十分豐（fēng）富，主要為葡萄糖，如果一起吃的話，吃多了容（róng）易使人發胖（pàng）。
