紅鳳菜與紅莧菜並不是同一種菜，兩者是完全（quán）不同科屬的植物（wù），在形狀、生長習性等方（fāng）麵都有著一定的差距，而且一個是多年生的，一個（gè）是一年生的。
紅鳳菜與紅（hóng）莧菜區別
1、科屬不同
紅鳳菜和紅莧菜（cài）不是一種植物，莧菜是莧科、莧屬的蔬菜，而紅鳳菜是菊科、菊三七屬的植物。
2、葉（yè）子形狀不同
紅鳳菜和紅莧菜在葉片上（shàng）也是不同的，紅鳳菜的葉（yè）子像是鳳（fèng）凰的尾巴一樣，顏色為綠色，而（ér）莧菜的（de）葉片多是圓形，比（bǐ）較規整，顏色多為紫紅色。
3、生長習（xí）性不同
紅鳳菜比較喜歡冷涼的氣候（hòu），沒有明顯的休眠期，而紅莧菜喜歡溫暖、濕潤的生長環境。
紅鳳菜特點
紅鳳菜又叫做紅（hóng）菜、補血菜等，屬於多年（nián）生草本，高度在50-100厘米左右（yòu），須根粗（cū）壯，葉（yè）鞘肥厚，葉舌呈膜質，葉片扁平寬大。
紅莧（xiàn）菜特點
紅莧菜也叫（jiào）做野莧菜（cài），是一年生的草本植物，植株的莖（jīng）幹柔（róu）軟（ruǎn）且粗壯，顏色是淡綠色或者紫紅色的，味道鮮美，營養價值也是很高的。
