水仙茶是產自福建茶農的一種（zhǒng）茶飲，由於（yú）其飲用曆史悠久，從（cóng）福建開（kāi）始，一直到全國各地，水仙（xiān）茶的（de）名氣越來越大。
水仙茶屬於什麽茶
水仙茶屬烏（wū）龍茶、武夷岩茶，武夷岩（yán）茶（chá）產品分為大紅（hóng）袍、名樅、肉桂、水仙、奇種，武夷岩茶是烏龍茶的細分種類。其中水仙茶便是武夷岩茶的代表茶葉，其茶屬性平和（hé），醇、甘、鮮、滑是其特征，而岩骨花（huā）香則是其核心特（tè）色（sè）。
水仙茶的功效作用
1、減少輻射傷害
水仙茶（chá）茶葉中的（de）兒茶精具有中和放射性（xìng）元素鍶（sī）扣，能降低原子輻射（shè）危害。它能抵抗當今（jīn）城（chéng）市的輻（fú）射（shè）汙染，因此被稱為“原子時代的飲料”。
2、增強維生素
水仙茶葉含有豐富（fù）的兒茶精，尤其是綠茶(水仙茶既是綠茶的一種)含量更高，兒茶精還具有維生素P的活性。
可以增強人體積累維生素的（de）能力，多喝茶，減少血液及肝（gān）髒脂肪積聚，維持毛細（xì）管正常抵抗力（lì），有利於預（yù）防高血壓、動脈硬化、冠心病。
3、利尿
咖啡堿和茶（chá）堿是水仙茶中的成分之一，它們可以抑製腎小管的再吸收，對尿液有很好的利（lì）尿作用，既能通（tōng）暢排尿，又能增強腎內（nèi）毒素、廢物盡快排出（chū）體外，又能防（fáng）止腎病（bìng）和結（jié）石。
4、補充營養
水仙子茶含（hán）有維他命B1、B2、葉酸、煙酸、維他命C等維生素。多種維生素含量未必都（dōu）很高，但常飲茶水，對（duì）補充營（yíng）養也很有價值。
