春天有許多蔬菜都成熟了，可口又營養（yǎng），比如菠菜就是一種非常有營養的蔬菜，不管大人還是小孩（hái）都可以多吃點，炒菜還是煲湯都很好吃。
雖然菠菜不是很貴，但是經常買也是一筆花銷，所以種在陽台是非常好的選擇，想吃了就摘，而（ér）且易成活（huó）。菠菜耐短日照，生長周期短，很（hěn）適合陽（yáng）台環（huán）境。
陽台種菠菜步驟
1、種子
種菠菜前先要去買一些菠菜種子，買來的種子需要用水（shuǐ）浸泡一下，因為種子外殼過硬的話（huà）不容（róng）易出芽，一般用溫水浸泡三五個小（xiǎo）時就行了。
2、土壤
最好使用沙壤土，因為早春的氣溫還不是很溫暖，這（zhè）個（gè）時候還不是菠菜生長的最佳時期。沙壤土的導熱性（xìng）比較快，曬過太陽之後就能很好地保溫（wēn），從而提升種子的環境（jìng）溫度（dù）就能快速發芽。
3、播種
播（bō）種很簡單，隻需將種子撒到盆土裏麵，蓋上一層薄土就行。如果當時（shí）溫（wēn）度還不是很溫暖的話（huà），可以蓋上一層保鮮膜，曬過太陽就會保持溫暖，保持適當的水肥，一兩（liǎng）個月之後就能吃到美味的菠（bō）菜了。
陽台種菠菜要點
1、水分
菠菜生長期需要充足的（de）水分，它不耐水澇也不耐幹旱，所以澆水的時候保持土壤（rǎng）濕潤為準，不能過幹過濕，可以用噴水壺噴灑。
2、間苗
菠菜長到三到五片葉子的時候需要進行間苗，去除小（xiǎo）苗弱（ruò）苗，留取比較大的壯苗，這樣才能讓留下來的苗有足夠的營養。
3、溫度
菠菜不（bú）耐（nài）高溫，但（dàn）比較耐寒，溫度最好保持在在十五到二十五度環（huán）境下才能（néng）更好的生長，氣溫低時也（yě）能生長，不過（guò）生長較慢，零下十（shí）度也能安全越冬。
