車厘子(圖(tú)片)
車厘子和櫻桃二者到底是不是同一種水果?二者到底有啥關係?
因為車厘子的價格要比櫻桃貴很多,大家學會辨別以後,再買車厘子時千萬別再被不良商(shāng)家以櫻桃充當(dāng)車厘子給騙了(le)!
嚴格意義上來(lái)說,車厘子和(hé)櫻桃還是有(yǒu)一定的區別性的,二者的區別主要(yào)表現在以下幾個方麵:
一、主產地有所不同
車厘子主要指(zhǐ)的是個大、皮(pí)厚、汁多、飽滿的歐洲甜櫻桃,主產地是在歐洲、美洲(zhōu)、加拿(ná)大等地。
車厘子的英文名字為cherry,為了區分我國(guó)的本土化的櫻桃,它在(zài)我國南方地區被直接翻譯成“車厘子”這(zhè)個中文名字。
平時我(wǒ)們(men)所(suǒ)說的大櫻桃也屬於車厘子的(de)一(yī)種,是我國本土(tǔ)化的中國小櫻桃和歐洲甜(tián)櫻桃結合出來的品種。
中國櫻桃主要指的(de)是我國本土(tǔ)化的個小、皮薄(báo)的中國小櫻桃、毛櫻桃或野櫻桃,主產地(dì)一般在山東(dōng)、江蘇、安徽、河南、浙江、甘肅、陝西等地。
可別小看我國本土化的中國小櫻桃,它的種植曆史可以追(zhuī)溯到兩三千年前的東漢時期。
二、生長習性略有不(bú)同(tóng)
車厘子的成熟采摘期一般在6月到8月,而中國櫻(yīng)桃的(de)成熟采(cǎi)收期一般在5月,前者(zhě)采收期(qī)比較長,後者(zhě)采收期比較短。
三、口感品質與顏色外觀有差異
中國櫻桃個頭小、果皮薄、果肉瘦小、汁液較(jiào)少、口感甜(tián)中偏酸、耐儲運較差,吃起來比較的清脆。
成熟果實的顏色十分(fèn)的紅亮、晶瑩、剔透,把中國(guó)櫻桃對著陽光(guāng)看,甚至可以(yǐ)看到果皮內的果肉。
而車厘子(zǐ)個頭大、果皮厚、果肉肥多、汁液較多、口感特別甜、耐儲運性較(jiào)強,吃起來比較綿軟,成熟果實的顏色呈現為暗紅色、黑紫色或(huò)深紫色,果實捏起來彈性十足。
此外,我們還可以通過一個果實上的小細節來區分車厘子與中國櫻桃:中國櫻桃在果皮表麵略有凹陷,而車厘子則在果(guǒ)柄處會有一道明顯的凹陷。
雖(suī)然中國櫻桃在口感品(pǐn)質上比不上歐洲來的車厘子,但是(shì)中(zhōng)國櫻桃種植管(guǎn)理的實際難度要比較大車厘子大很(hěn)多。
四、營養價值的區別
車厘(lí)子和(hé)中國櫻桃都具有(yǒu)十(shí)分豐富的營養價值,二者相差並(bìng)不太大。但如果非要(yào)說一下二者在(zài)營(yíng)養價值(zhí)上的區別,也還是可以找到區別點的:
車厘子在祛濕止瀉、益氣止渴(kě)、緩解(jiě)腰腿疼等(děng)方麵具有有一定的效果(guǒ),此外,車厘子含鐵量(liàng)比較多。
中國(guó)櫻桃(táo)在美(měi)顏美白、祛斑(bān)透(tòu)疹、止痛補血等方麵(miàn)具有一(yī)定的效果,而且中國櫻桃在蛋白質和維生素C的含量上,要比車厘子高很多。
三(sān)、價格高低有差距
經常買水(shuǐ)果吃的人應該知道,車厘子和櫻(yīng)桃的價格(gé)都是比較高的(de)。
但是(shì)如果僅從車厘(lí)子和櫻桃二者的價(jià)格上來比較,中國櫻桃屬於價位(wèi)比較低的一種,大多幾十塊(kuài)錢一(yī)斤。
而車厘子的價位(wèi)就要比中國櫻桃(táo)高出一大截,一(yī)般來說,車厘子的價格要(yào)櫻桃貴上(shàng)好幾倍,最貴可以賣到幾百塊錢一斤。