車厘子的(de)品種包括美早、黑珍珠、大紅燈(dēng)、拉賓斯、先鋒(fēng)等。其中大紅燈是主要的早(zǎo)熟品種(zhǒng),果實大,平均單果9.6克(kè)重。果腎髒形,肉質肥厚(hòu),果柄粗短。果皮紅色或紫(zǐ)紅色,有光澤,外觀美。果肉較硬,淡黃色,肉嫩多汁,酸甜適口(kǒu),果實發育期40-45天。可(kě)食率達92.9%,較耐儲運。
一(yī)、美早
樹勢強壯,樹姿半開,果實大,平均單果9克重左右,果形(xíng)寬,心髒形,大小整齊,頂端稍平,果柄特別短粗。果皮全(quán)紫紅,有(yǒu)光澤,鮮豔美觀,充(chōng)分成熟時(shí)為紫色,果實略大於紅燈,風味優於紅燈。
二、黑珍珠
果實大,平均(jun1)果實(shí)重4.5克。果形近圓形(xíng),果頂乳頭狀,皮中(zhōng)厚,蠟質層中厚,底(dǐ)色紅(hóng),果麵(miàn)紫紅,充分成熟時(shí)呈紫(zǐ)黑色,外表明亮如(rú)珍珠。果肉橙黃色,質(zhì)地柔(róu)軟,汁液中多,可溶性固體物含量22.6%,糖17.4%,酸1.3%,風味甜美,香(xiāng)味中等,質量極高。半離核,可食(shí)率(lǜ)90.3%。1月下旬(xún)至2月上旬萌芽,2月中下旬開花,4月(yuè)中下旬果實成熟,11月下旬落(luò)葉。
三、大紅燈
大紅燈是主要早熟品種,果實大,平均單果(guǒ)9.6克重。果腎髒形,肉質肥厚,果柄粗(cū)短。果皮紅色或紫紅色(sè),有光澤,外觀美。果肉較硬,淡黃色,肉嫩多汁,酸甜適口(kǒu),果實發育期40-45天。可食率達到92.9%,較耐儲運。
四、拉(lā)賓斯
拉賓斯是加(jiā)拿大(dà)雜交培育的自花結實品種,果實大,平均單果重10.2克,近圓形或卵(luǎn)圓形。果皮(pí)厚(hòu),成熟時為紫紅色,有光譯,外觀美。果肉厚,硬脆,多汁,酸甜可口,味道佳,風味好,早實性快,可自花結實,可(kě)放(fàng)保鮮庫(kù)。
五、先鋒
果麵為紫紅色,有光(guāng)澤,豔麗美觀,果梗短粗,屬於大果型。這種櫻(yīng)桃平均單果重8.5克(kè),最多(duō)可達10.5克。除了外觀,對於消費者來說最吸引他們的還是先鋒的品質,肉質豐滿肥厚,吃起(qǐ)來汁(zhī)多,酸甜可口,可溶(róng)性固(gù)體物質達到(dào)17%。這種(zhǒng)先鋒(fēng)櫻桃的另一個特點是果皮厚韌,因此貯運起來也很方便,市場價(jià)值高。