車厘子是少數真正屬於季節性水果之一，每年的6月中旬出產，而到8月中旬，除了在高山地區少量的產品外，美國西北車厘（lí）子都（dōu）完（wán）成了為人們提供（gòng）夏季美（měi）食的使命。車厘子（zǐ）主要分布在美（měi）國、加（jiā）拿大、智利、澳洲、歐洲等地，開花時間為3-4月，成熟時間一般為5-6月。
一、車厘子的成熟時間（jiān）
1、美國（guó）西北車厘是少數真正屬於季節性水（shuǐ）果之一，每年6月中旬出產，到了8月中旬，除了高山地區少量產品外（wài），美國西北車厘完成了為人們提供（gòng）夏季美食的使命，等待來（lái）年再次（cì）使品嚐者（zhě）一飽口（kǒu）福。
2、車厘子主要分布在美國、加拿大（dà）、智利、澳（ào）洲、歐洲等地（dì），中國主要產地有山（shān）東、安徽、江蘇（sū）、浙江（jiāng）、河南、甘肅、陝西（xī）等，開花時間為3-4月，成熟時間一般為5-6月。
二、車厘（lí）子的（de）上（shàng）市時間
車厘子一年四（sì）季都有，夏天美國的車厘子下市後，智利的車厘（lí）子也幾乎到貨，正好完成了交接。
三（sān）、車厘（lí）子的營（yíng）養價值
1、車厘子含鐵量高，每百克車厘子含鐵量達59毫克（kè），居水果首位。維生素A的含量比葡萄、蘋果、橘子（zǐ）多4~5倍。胡蘿卜素的（de）含量比葡（pú）萄、蘋果、橘子多4~5倍。另外，車厘子中還含有維生素B、C、鈣、磷等礦物要素。每100g含水量83g、蛋白質1.4g、脂肪（fáng）0.3g、糖8g、碳水化合物14.4g、熱量66千卡、粗纖維0.4g、灰分0.5g、鈣18mg、磷18mg、鐵5.9mg、胡蘿卜素0.15mg、硫胺素0.04mg、核黃素0.08mg、尼可酸0.4mg、抗壞血酸900mg、鉀258mg、鈉0.7mg、鎂10.6mg。
2、車厘（lí）子還可以（yǐ）緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，對女（nǚ）性來說具（jù）有極其重要的意（yì）義。根據世界衛生組織的調查，約50%的女童、20%的成年女性和40%的孕婦會患缺鐵性（xìng）貧血。
3、另外，車厘子雖然很好，但（dàn）也不要多吃。因（yīn）為其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中（zhōng）毒或氰化物中毒。
