菠菜是最常見的蔬菜了,它營養價值(zhí)高,富含多種維生素,礦物質,味道鮮美,深受廣大消費者的喜愛。
另外,菠菜的生長期很短,從播種開始算起,到可以食用,收獲,隻需要短短的(de)40多天而已。它一年四季均可以種植,但是一般會(huì)避開溫(wēn)度較高的夏天。選擇春(chūn)、秋、冬季種植。
菠菜是適應(yīng)性(xìng)極強的作物(wù),耐寒能力強,種子發芽,生長最適宜的溫度在15度(dù)到20度之間。當溫度(dù)超過25度時,菠菜容易出現生長不良的狀況。
尤其是夏天的時候(hòu),溫度高,日照強烈,就會出現開花以及抽薹的可(kě)能,影響了口感,失(shī)去了商品本身的價值(zhí)所在(zài)。
但是,當溫度低至零下(xià)5度至8度時,別的作物(wù)無法正常生長時,菠菜卻可以(yǐ)不受影響,繼續生長。可見,菠菜是耐寒卻不耐熱的作(zuò)物(wù)。
菠(bō)菜種植時間和方法
9月份就是種植(zhí)秋菠菜的好時候,以秋菠菜為例(lì),我們來聊一下它(tā)的種植(zhí)方法。
一,選擇優良品(pǐn)種
優良(liáng)品種不少,但是適應本地生長特性的(de)品種才(cái)是我們需要選擇(zé)的。
二,整地(dì)
菠菜(cài)的適應性強,對於土地並沒有特殊的(de)要求,我們要在種植之前對所選地塊(kuài)上茬作物遺留的殘餘物進行清理,然後進行深耕,以腐熟(shú)好的(de)農家肥作為底肥,整地耙平,作畦備用。
三,播種
菠菜的種子不同於其它作物的種子,它的外殼較硬,直接播種(zhǒng)的話,可能會出苗緩慢,影響菠菜生長。
當然不是說不能直接播種,但我(wǒ)們一般會對種(zhǒng)子進行一點處理,可以用水浸泡12小時左右,進行催芽操作。
還有一(yī)個辦法,用鞋底撚搓,使堅硬的外殼(ké)破裂,播種下去之後,水分養分可以更快的浸入,發芽自然就快了(le)。簡單粗暴,但是有效。
處理好種子,我們要提前澆透水,播種後輕輕梳耙以便種子可以落入土(tǔ)壤中,可以用稻草覆蓋,保持土壤的濕潤,有利於種子快點發芽。
在前期,我們看土壤出現幹旱的跡象,就得(dé)及時澆水(shuǐ),保持好濕潤度,一般一個星期左右就可以出齊苗了。
四,水肥管理
菠菜的幼(yòu)苗期尚在溫度高的時(shí)候,而且少雨,我們要做到勤(qín)澆水,澆小水,遵循這個灌溉原則,以保持(chí)土壤的濕潤為佳,別讓幼苗處於缺水(shuǐ)的狀態,影響了生長及發育。
菠菜生長期不長,屬於速生蔬菜,產量(liàng)高,需肥量還是很大的,以氮肥為主,當長到10公分左右時,可以衝施人糞尿,不過千萬注意濃(nóng)度不宜(yí)太高,以免(miǎn)燒了菠菜的根。
五,采收
在采收前的(de)10天左右,要停止肥,水的施加。適時采收。可以間隔半個月左右采收1次。
菠菜適應性強,基本上一年四季都(dōu)可以種植,但是本地種植一般是以秋季菠菜種植為主,9--10月進行種植。
總之,隻(zhī)要進行合理,科學的(de)田間(jiān)管(guǎn)理,一年四季吃到營養(yǎng)豐富的新鮮菠菜不是問題。