廣西玉林有（yǒu）狗肉節（jiē）相（xiàng）信大家都知道的吧，那麽（me）狗肉湯（tāng）就是（shì）狗的肉做的湯，是不是聽了很多人都吃不下去（qù）呢？可是雖然這很殘忍，但是狗肉湯也有其特有的營養價（jià）值呢，據說可以強身健體（tǐ），那麽大家到底是怎麽看待狗（gǒu）肉湯的呢（ne），下麵就讓小編來為大（dà）家介紹下狗肉湯吧。
狗肉湯功效與作用及禁忌
一、狗肉湯功效與作用
1、安五髒，補精髓
安五髒，補絕傷，輕（qīng）身益氣。補胃氣，壯（zhuàng）陽道，溫暖腰膝。益氣（qì）力，益陽氣，五勞七傷。補血脈，厚腸喂，增添精髓。
2、明目之功
治眼赤澀（sè）癢（將（jiāng）膽汁點入眼中）。消渴，殺蟲除積。取（qǔ）汁滴鼻，可（kě）治鼻血、鼻癰、鼻（bí）息肉、惡瘡、刀傷、痔漏出血。
3、補精益髓
主（zhǔ）治陽絕傷中（zhōng），陽痿不起，女（nǚ）子帶下十二疾。男子精冷精液稀薄者服之有特效。
4、祛風除濕（shī）、活（huó）血止痛（tòng）
燒灰可治下痢、生肌（jī），各種瘡瘺。泡酒具（jù）有祛風除濕、活血止痛的功效。可治風濕性關節炎、風濕痛、腰腿無力和四肢麻木。
二、狗肉湯禁忌
狗肉屬熱性食物，不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺的人均不宜食用。
狗肉湯的營養（yǎng）價（jià）值
狗肉湯味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉湯，與羊肉同（tóng）為冬令進補的佳品。其營養成分，肥的（de）狗肉可與中等肥度的羊肉湯相比（bǐ）擬，而且脂肪的熔點較之羊脂肪要低得多，基（jī）本上與豬脂肪相（xiàng）接近。因此，狗（gǒu）肉湯具（jù）有較高的食用價值。
1、狗肉湯不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質（zhì）量極佳，尤（yóu）以球蛋白比例大，對增強機體抗（kàng）病（bìng）力和（hé）細胞活力及器官功能有明顯（xiǎn）作用；
2、食用狗肉可增強人的體（tǐ）魄，提高消化能力（lì），促進（jìn）血液循環，改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱症，如尿溺不盡（jìn）、四肢厥冷、精神不振（zhèn）等。冬天常吃（chī），可使老年（nián）人增（zēng）強抗寒（hán）能力（lì）。
吃狗肉湯不能（néng）吃什麽
1、吃完狗（gǒu）肉湯後不宜（yí）喝茶。因為狗肉中含有豐（fēng）富（fù）的蛋白質，而茶葉中含有（yǒu）比較多的鞣酸，如果剛吃完狗肉就馬上喝茶，會使茶葉中的鞣（róu）酸（suān）與狗肉中的蛋白質結合，形成一種叫鞣酸（suān）蛋白質的物質。且容易產生便秘，代謝產生的（de）有毒（dú）物質和致癌物積滯腸內被動吸收，不利於健康。
2、狗肉湯裏的狗（gǒu）肉不宜與醋同食，因為酸味的醋具有收斂作用，不利於體（tǐ）內陽氣的生發，與狗肉同（tóng）吃會讓它的（de）溫補作用大打折扣。
3、狗肉（ròu）湯（tāng）裏（lǐ）的狗肉不（bú）宜與西瓜（guā）、南瓜同食。因為狗肉味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進（jìn）食後不僅大大降（jiàng）低（dī）羊肉（ròu）的（de）溫補作用，且有礙脾胃。而南瓜則相反，屬於溫熱食物，如果放（fàng）在一起食用，極易“上火”。
4、狗肉湯裏的（de）狗肉不宜與鯉魚（yú）同食：二者（zhě）生化反應極為複（fù）雜，可能產生不利於人體的物（wù）質（zhì）。
5、狗肉（ròu）湯裏的狗肉與綠豆（dòu）不宜同食：若遇綠豆會中毒（dú），因為吃完（wán）狗肉再吃（chī）綠豆（dòu）在腸胃裏會發（fā）生化學（xué）反應使狗肉發酵變大很多（duō）倍，嚴重會導致人死亡（wáng），所以剛（gāng）剛吃完狗肉最好不要（yào）吃綠豆沙。
6、狗肉湯裏的狗肉與黃鱔不宜同食：狗肉有（yǒu）溫（wēn）熱動火，而黃鱔甘而（ér）大溫，二者同食，溫熱助火作用更強，不（bú）利於常人；且黃鱔有腥氣，更不能與狗肉同（tóng）煮。
7、狗肉湯裏的（de）狗肉與大蒜不宜同食：同食助火，容易損人。由於大（dà）蒜的揮發物質可以更好（hǎo）的抑製胃液分泌，而狗肉屬（shǔ）熱（rè），所以在吃狗肉的同時如果吃大量新鮮大蒜的話就有可能導致胃腸不適，也（yě）不利於狗肉的消化（huà）吸收，因此吃狗肉的時候千萬不能吃新鮮（xiān）大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青（qīng）蒜或蒜（suàn）苗則無需顧忌。
8、狗肉湯裏的狗肉與薑不宜同食：同食會腹（fù）痛。
吃狗肉湯為什麽不好
1、吃（chī）狗肉湯會破相（xiàng）：這個說法相信很多人都聽說（shuō）過（guò），這不是（shì）迷信，是有科學根據的，因為狗肉裏麵有一種毒素，隻要你注意（yì）觀察就會發現：喜歡吃狗肉的人，臉上特別多黑癍，這些黑癍對男人無大（dà）礙（ài），但對女人是致命（mìng）的。日常中看到的醜陋的男人或女人，都是喜歡吃狗肉（ròu）並經常（cháng）吃狗肉（ròu）的。
2、吃狗肉湯太熱，對（duì）身體不好：狗肉性（xìng）味鹹、溫（wēn），熱（rè）性很大，《本草經疏》日：狗肉“發熱（rè）動（dòng）火，生痰發渴，凡病（bìng）人陰虛內熱，多痰多火者慎勿食之”，“熱病後食之，殺人。”有調查表明，人一次進食47克狗肝可引起中毒。
3、吃狗肉（ròu）湯有（yǒu）生命危險：市上所屠宰的狗，有（yǒu）些是病狗，有些可能是瘋狗，吃狗肉的（de）時候一不小心（xīn）被狗骨戳穿（chuān）嘴巴，就危及生命（mìng）。
4、吃狗肉湯會墮落：吃狗肉的人，基本上都是文化層（céng）次比較低的人，同時（shí）也是沒有信仰的人，沒有信仰就沒（méi）有約束，沒有（yǒu）約束就什麽都敢做（zuò），今天敢吃狗（gǒu）肉（ròu）明天就敢吃人肉。
5、吃狗（gǒu）肉湯相當於殺狗：因為有一幫熱（rè）衷吃狗（gǒu）肉，才導致（zhì）有人殺狗，殺狗（gǒu）就是殺生，有一種說（shuō）法，殺狗的人下輩子會變狗，吃狗肉就是變相殺狗。
雖然名字（zì）很難聽，也很殘忍，但是狗肉湯（tāng）的營養價值還是受到部分人的推崇，不過雖然可以說強身健體，但是吃多了也會（huì）對人體造成負擔，所以還是不要多吃這（zhè）些東西，反正小編是下不去口（kǒu）了。
