蘋婆是一種營養價值和藥用價值都很高的食（shí）物，目前（qián）在（zài）我國沿海等地有少量的分布。其果實的顏色為黃色（sè），在（zài）裏麵有黑（hēi）色的果子。蘋婆目（mù）前在市麵上非常受消費者的喜歡。不過大家在食用它的時候，也（yě）是有很多需要注意的（de）地方的。
蘋（píng）婆果功效與作用及（jí）禁忌
一、功效作用：
1、蘋婆的富含維生素A，維A具有明目，輔助治療（liáo）多種眼疾，增強免疫力，清除自由基，促進生（shēng）長發育，保護（hù）胃、呼吸道黏膜的功能。
2、蘋（píng）婆（pó）的粗纖維。纖維是對於人體消化有一定幫助的元素（sù），所以（yǐ）蘋婆中含有的粗纖維（wéi）可以調節脂肪（fáng）代謝，提供膳（shàn）食纖維，節約蛋白質，增強腸道（dào）功能。
3、蘋婆的營養成分很適宜夜盲症，容易長粉刺及癤瘡等皮膚病（bìng）、肺氣（qì）腫、甲（jiǎ）狀腺機能亢進症的（de）人群食用。
4、蘋婆富含蛋白質。能夠補充人體所需的蛋白質，為人體（tǐ）提供能量；而且蛋白質是構成機（jī）體的重要物質（zhì），能儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，促進細胞的修複與更新。
二、禁（jìn）忌（jì）：
脾胃虛的（de）人（rén）不要吃。便（biàn）泄者也是（shì）要禁止服用的（de）。
蘋婆藥（yào）用價值
蘋（píng）婆不（bú）僅可以食用，還可以用來入（rù）藥，因為蘋（píng）婆果還有一定（dìng）的藥效，有溫胃、健（jiàn）脾、止瀉、殺蟲等功效。
1、止嘔：治翻胃吐食，食下即出。或朝食暮吐，暮食朝吐：羅晃子七枚。煆存性，每日酒調下方寸匕，服完為度。
2、治疝痛：羅晃子（zǐ）七個。酒（jiǔ）煎服。姚可成《食物本草》："治髒腑生蟲及小兒食（shí）泥土，腹（fù）痛，癖塊積硬。治腹中蛔蟲上攻，心下大痛欲死，麵有白斑：羅（luó）晃子、牽牛（niú）子各七枚。水煎服。
3、治蛔蟲：治腹中蛔蟲上攻，心下大痛欲死，麵有白斑：羅晃子、牽牛（niú）子（zǐ）各（gè）七（qī）枚。水煎服。
蘋婆怎麽吃（chī）美味
一般來說，蘋婆（pó）的成熟期在每年的7-8月，鮮（xiān）種經（jīng）過采（cǎi）摘脫殼後曬幹就（jiù）是我們所能在市場上買到的（de）蘋婆了，不需特殊的加（jiā）工。蘋婆的（de）食用方法多種多樣（yàng），可蒸可煮也可以紅燒（shāo）、燜製（zhì）。用水煮熟後的（de）蘋婆果實，去掉它黑色外皮，再剝去一層淡褐色（sè）半透明的皮，食用的是它的乳白色（sè）的種仁（rén）。去（qù）皮後的種（zhǒng）仁晶瑩軟嫩，猶如一（yī）枚小鳥蛋，既精致又（yòu）美觀，味道與板栗相似，但其口感（gǎn）更佳，味道微甜而香、肉爽多汁。
孕婦能吃（chī）蘋婆嗎
實際上，在懷孕（yùn）期間，解毒、排毒、化瘀功（gōng）效的一（yī）類（lèi）食物（wù）藥物孕婦都是不能吃的（de），蘋婆（pó）具有解毒化瘀的功（gōng）能，在懷（huái）孕期間吃解毒化瘀（yū）的食物有（yǒu）可能會增加流產風險或是胎兒發育不良的。所（suǒ）以媽媽們在食用蘋婆的時候要慎（shèn）重考慮（lǜ）。
蘋婆裏麵含有豐富的維生素，食用之後有補充營養、促進消化等好處。除此（cǐ）之外，它在藥用價值方麵的功效也是驚（jīng）人的，一般人們用它來止嘔、去蛔蟲等。不（bú）過像脾胃虛寒的人群就不宜（yí）食用它。
