貢梨雖然在古時候我們平常人不能遲到,但是現在還是比較常見於(yú)我們生活的。它的果實(shí)在梨子中來說算是比較大的了,肉果香甜多汁,吃起來沒有渣,很好消化,所(suǒ)以在市麵上很受人們的喜歡。下麵(miàn)我們通過一組圖(tú)片來認識它吧!
貢梨
貢梨,原產於碭山,貢梨果實碩大,黃亮美觀。皮(pí)薄多汁(zhī)、味濃甘甜。它是由碭山梨(lí)變異而來的。
1967年,從安徽引進碭山梨,在農一師、農二師、農三師試種,由於新疆(jiāng)雨水少、光照(zhào)時間長、白天氣溫高、晝(zhòu)夜溫差大的特殊條件,經過20餘年的人工培育、自然馴化和人(rén)為選擇,形成了新的品種——貢梨。該品種(zhǒng)單果平均重(chóng)250克左右。
主要產(chǎn)地(dì)為,山西晉中平(píng)遙縣、祁縣、臨(lín)汾隰縣。
其中,山西臨汾隰縣是“中國貢梨(lí)之鄉” ,產自黃土高坡的(de)綠(lǜ)色無公害果品,山西臨汾隰(xí)縣酥梨,靠(kào)著獨特的地理位置(zhì)和土壤環(huán)境以肉厚汁多,口感脆香甜美,營養豐富,含糖量高而聞(wén)名全國。
2001年被國家(jiā)林業部命名為“中國貢梨(lí)之鄉”,並在(zài)國家工商總局商標局(jú)注冊了“隰州梨”商標,為水果出(chū)口拿到了“綠卡”。
在進入市場的幾年(nián)時間被廣大的消費者認可(kě),也有很多果商慕名而來(lái),並長期的簽定了供銷合同。
貢梨的營養價值非常高,在生活(huó)中常常吃貢梨有助於自己的身體,尤(yóu)其是(shì)貢梨的水分非常多。
碭山貢梨的營養十分豐富,並且水分充足。每100克鮮梨中,其(qí)中含脂肪0.1克,糖9克,蛋白質0.1克,磷6毫克(kè),維生素C4毫(háo)克,鐵0.2毫克,無機鹽鈣5毫克,硫胺素0.02毫克。
還有一定量的蛋(dàn)白質、脂肪、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、蘋果酸等,這些都是人體必(bì)需的物質。100克果肉的產(chǎn)熱量(liàng)為(wéi)37千卡,比同量的其(qí)他瓜(guā)果熱量(liàng)都高。梨不但能生吃(chī),還可熟吃,味道別具一格。
相傳乾(qián)隆皇帝下江(jiāng)南,路過碭山(shān),口渴難挨(āi),便(biàn)叫隨從摘下梨來解渴,他在樹下沒有接住,他遍地尋(xún)找,結(jié)果連個梨核也沒有尋著。
原來那梨掉(diào)在地上,頃刻(kè)間(jiān)如冰雪融化,化為烏有。越是(shì)吃(chī)不著的(de)東西越是想吃,乾隆當即降下(xià)聖(shèng)旨(zhǐ),封碭山梨為貢品。
看了上麵的介(jiè)紹,大家是不是對貢梨的了解更深了呢!它(tā)最早(zǎo)的產地在山西的碭山,屬於後期變異的品種(zhǒng)。其外表比較相近與雪梨,維生素的含(hán)量很豐富,人每天吃一個就可以補充一天所需求的維生素了。