據說清代乾隆皇帝下江（jiāng）南時，到杭州龍井（jǐng）獅峰山下的龍井茶（chá）區觀看茶葉采製，之（zhī）後隨（suí）手（shǒu）采摘無意將茶葉帶（dài）回宮中，太後喝後（hòu）肝火頓消，連說這龍井茶勝似（sì）靈丹妙藥，乾隆立即傳旨將胡公廟前的十八顆茶樹封為“禦茶”，每（měi）年采摘專供太後飲用，之後龍井（jǐng）身名遠揚。
一、龍井茶產（chǎn）地
原產於浙江杭州西湖龍井村，根據產地分為獅峰、龍井、雲棲、虎跑四地，目前分為（wéi）湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井和越州龍井，其中以西湖龍井品質（zhì）最好。
二、龍井茶的來曆
據說清代乾隆皇帝（dì）下江南（nán）時，到杭州龍井獅峰（fēng）山（shān）下的龍井茶區觀看茶葉采製，之後隨（suí）手采摘無意（yì）將茶（chá）葉帶（dài）回（huí）宮中，太後喝後肝火頓消，連說這龍井茶勝似靈丹妙藥，乾隆立即傳旨將（jiāng）胡公廟前的（de）十八顆茶樹封為“禦茶”，每年采摘專供太後飲用，之後龍井身名遠揚。
三、龍井茶的傳說（shuō）
傳說很久以前，地仙在蟠桃會（huì）上（shàng）不小心掉了一隻茶杯，正好落到（dào）杭州，之後地仙到杭州尋找茶杯，終於在獅（shī）峰山上的茅屋旁找到，但茶杯早已變成石臼，當地仙找繩（shéng）子準備拿走時，驚（jīng）動了石臼中蜘蛛精，蜘蛛精以為有人來搶仙茶，便把石臼打（dǎ）入地底（dǐ），地仙尋（xún）找（zhǎo）無歸，之後（hòu）地底下石臼成了一口井，據說有龍來吸仙茶，龍走後留下一井水，這便是傳說中（zhōng）的龍井。
