1、形成過程：青年工蜂腺體分（fèn）泌的乳狀物就（jiù）是蜂王漿（jiāng）。2、物理性狀：因蜜源不同而色澤不同。3、種類劃分：按蜜源（yuán）、蜂種等不同進行劃分。4、營養價值：增強免疫（yì）、抗菌消炎、降低血脂（zhī）。5、正確吃法：最（zuì）好早晚空腹食用。6、禁忌人群：過敏體質、妊娠（shēn）女性、低血糖人群。7、適宜人群：免疫低（dī）下、高血（xuè）糖、更年期女性。
一、形成過（guò）程
蜂王漿（jiāng）是青年工蜂腺體分泌的乳狀物，青年工蜂分泌蜂王漿的腺體主要是蜂（fēng）王腺和上顎（è）腺，其中蜂王腺位於青年（nián）工（gōng）蜂的頭部，上顎腺位於青年（nián）工蜂的口腔，當蜂王腺（xiàn）分泌物通過（guò）導管到達口腔時上顎腺也會產生分泌物。
二、物（wù）理性狀
蜂王漿的顏色因蜜源而異，比（bǐ）如油菜花期蜜蜂生（shēng）產的蜂王漿多為白色，槐花期（qī）蜜蜂生產的蜂王漿多為乳白色，而蕎麥花期蜜蜂生產的蜂（fēng）王漿多（duō）為（wéi）微紅色，另外蜂（fēng）王漿有酸、澀、辣、甜四種味道，入口時有濃烈的酸味、再是澀味、接著是清爽的辛辣味、最後（hòu）是甜（tián）味。
三、種類的劃分
蜂王漿的種類因分類而異。例如，根據蜜源不同（tóng），蜂王漿可分為油菜漿、槐樹漿、椴漿（jiāng）等，根據季節不同，蜂王漿可分為春漿、夏秋漿等。根據蜂種不同，蜂王漿可分為中蜂漿（jiāng）、意蜂漿、黑（hēi）蜂漿等。此外，中蜂漿的產能遠弱於意蜂漿，因此市場上的（de）蜂王漿基本上是（shì）意蜂漿生產的。
四、營養價值
蜂王漿的主要成分是蛋白質、脂肪、糖類等，含有豐富的核酸、維生素、脂（zhī）肪酸、固醇類化合（hé）物、礦物質和（hé）生物荷爾蒙等成分，其中最（zuì）具代表性的成分是（shì）王漿酸，王漿酸是特殊的不飽和有機酸，現在隻存在於蜂王漿中（zhōng）而得（dé）名（míng），具有增強免疫、抗菌消炎、降低血脂等作用。
五、正確的吃法
蜂王漿是完全可以直接食用的（de）天然營養品，但是（shì）因（yīn）為直接食用蜂王漿有很多人不能（néng）接受的奇怪味道，所以蜂王漿最普遍的吃法是（shì）與蜂蜜以1:2的比例調和食用（yòng），有效地隱藏蜂王漿的奇怪味道。另外，蜂王漿最（zuì）好（hǎo）早（zǎo）晚空腹食用，因為空腹食用有利於人體（tǐ）吸收蜂王漿中的營養物（wù）質。
六、禁忌人群
1、過敏（mǐn）體質者：蜂（fēng）王（wáng）漿不適合過敏體質者吃。因為蜂（fēng）王漿中含有非人體（tǐ）構成的外源蛋（dàn）白，過（guò）敏體質者吃蜂王漿可（kě）能會引起異性蛋白過敏。
2、妊娠期女性：蜂王漿不適合妊娠期女性吃。因為蜂王漿含有一定量（liàng）的激素和類激素成分，孕期婦女（nǚ）吃蜂王（wáng）漿（jiāng）容易破壞體內的激素平衡。
3、低血糖患者（zhě）：蜂王漿不適合低血糖患者吃。因為蜂王漿中的多肽物（wù）質有胰島素樣的作用，低（dī）血糖患者吃蜂（fēng）王漿容易引起加劇心慌等低血（xuè）糖反（fǎn）應。
七、適合人群
1、免疫低下者：蜂王漿特別適合免疫低下（xià）者食用，因為（wéi）蜂王（wáng）漿中（zhōng）富含的營養物質可以強化（huà）人體免疫功能，免疫低下者適量食用蜂王漿可以強化人體的抗病能力。
2、高血糖患者：蜂（fēng）王漿特別適合高血糖患者食用（yòng），因為（wéi）蜂王漿中豐富的胰島素樣肽類物質具有（yǒu）顯（xiǎn）著的降糖效果，高血糖患者適量食用蜂王漿可以有效（xiào）地控製血糖。
3、更年期女性：蜂王漿特別適合更年（nián）期女（nǚ）性食用，因為蜂王漿中富含的泛酸等可以調節和平衡人體代謝功能，更年期女性（xìng）適量食用蜂王漿可以減輕更年期綜（zōng）合征。
