我國是世界上鱘魚資（zī）源最多的國家之一。鱘魚是肉食性魚類（lèi），食性狹窄，江中的鱘魚以底棲動（dòng）物為食，海洋中的鱘魚主要以魚類為食，甲殼、軟體動（dòng）物也可為食。我國的中華鱘魚十分珍貴，是國家一級保（bǎo）護動物。鱘魚類出現時間非常早，具有十分（fèn）重要的研究價值，此外，還具有重要的經濟價值。
一、鱘魚（yú）吃什麽餌料作為食物
據魚類專家李曉飛介（jiè）紹（shào），鱘魚是底棲魚類，食（shí）性非常狹窄，是肉食性魚類，江中主要以小型或行動遲緩的底（dǐ）棲動物為食物，在海洋主以（yǐ）要魚類（lèi）為食物，甲殼類次，軟體（tǐ）動物少。河口區中華鱘魚幼魚（yú）主食（shí）底棲魚類蛇鯡（fēi）魚屬、蛹屬、鱗蝦和蛤蜊等，產卵期一般停食。
二、我國鱘魚種（zhǒng）類與分布
我國是世界上鱘魚品種最多、分布最廣、資源最豐富的國（guó）家之（zhī）一。在（zài）我國野生的（de）鱘魚有（yǒu）8種，分（fèn）布在黑龍江、鬆花江、烏蘇裏江流域的史氏鱘魚、達（dá）氏鱘魚、庫頁島鱘魚（yú）分布在長江、金沙江流域的中華鱘魚、達氏鱘魚和白鱘魚（yú）分（fèn）布在新疆伊寧等地區水域的裸腹鱘魚分布在新疆額爾齊斯河、布倫托（tuō）海、博斯騰湖的西伯利亞鱘魚。
三、鱘魚的價值
其中，中華鱘魚是（shì）中國特產的珍貴魚類，是中國國家一級保（bǎo）護動物。鱘魚類最早出現在距今2.3億年前的早三重疊紀，與（yǔ）熊貓一樣具有重（chóng）要（yào）的學術研究價（jià）值，是研（yán）究魚類和脊椎動物進化的活化石，而且具有重要的經濟價值，與生活在同一水域的白鱘魚一樣被稱為（wéi）中國的“水寶（bǎo）寶（bǎo）”。
