中國著名的板栗產地有邢台、青龍、寬城、丹東(dōng)、鎮安、羅田、遷西、鄉城、信陽、邵店、興隆、桐柏、八龍等(děng)。板栗的花期(qī)一般是在4-6月份,果期是8-10月份,一般是在9月份到10月份(fèn)之間成(chéng)熟(shú)上(shàng)市。常見(jiàn)的板(bǎn)栗品種有丹東板栗、郯城(chéng)板栗和(hé)青龍(lóng)板栗等,不同的品種各(gè)具特點。
一、栗子的產地在哪裏
中國著名的板栗(lì)產地有邢台、青龍、寬城、丹東、鎮安、羅田、遷西、鄉城、信(xìn)陽、邵店、興隆、桐柏、八龍等。介紹一些有名的栗子品種。
1、丹東板栗
產於(yú)遼寧省丹東市(shì)。丹東栗(lì)子種植始於明末清初。被稱(chēng)為栗子,可以生(shēng)食、糖炒、烤,也可以做罐頭、粉餅、湯菜。含有糖、蛋白、脂肪和多種維生素,營養和經濟價值高。2006年12月,國家質檢總(zǒng)局批(pī)準對丹東栗實(shí)施地理標誌產品保護。
2、郯城板栗
分油栗、毛(máo)栗兩種。其中郯城大油栗,籽粒大(每市斤40粒左右),色(sè)澤油亮,肉質鬆,味道甜,糯性等特(tè)點。經過兩次選擇,先後選郯城207、郯城023、盤龍栗等單株優良品種,經省驗收確定為區域發展品種,在省內外普及。1983年全國出口商品生產基地建設成果展覽會上,郯城栗參加展覽,獲得外(wài)貿部榮譽(yù)證書。上世紀90年代以來,郯城栗出口量不斷擴大,日本、韓國、新加(jiā)坡、香港等(děng)國(guó)家和地區暢銷,日本客戶提名郯城大油栗,郯城栗在國際(jì)市場上享有很高聲譽,聞名。
3、青龍(lóng)板栗
河北青龍得天獨厚(hòu)的(de)地(dì)理氣候條件,青龍栗(lì)皮(pí)薄,色澤鮮豔,果(guǒ)肉細膩,風(fēng)味獨特,營(yíng)養成分居全國(guó)栗(lì)首位,素有幹果王的美稱。是“京東(dōng)板栗”的龍頭(tóu)產品,倍受國內外廣大消(xiāo)費(fèi)者青睞,在日本單獨注冊商標為“青龍甘栗”。青龍“京東板栗”在2006年實施地理標誌產品保護,2007年榮獲(huò)河北省名牌產品榮譽稱號。青龍板栗種植曆史悠久,近幾年來發展(zhǎn)成為(wéi)農業主導產業,在國內外市場十分暢銷(xiāo)。
二、板栗一般什麽時候成熟上(shàng)市
1、板栗是在9月份到10月份之(zhī)間成熟。
2、秋季的時候,市場上大量販賣板栗,就會自(zì)然的想到板栗什麽時(shí)候成熟(shú)了,它的花期一般是在4-6月份,果期是(shì)8-10月份,在9 -10月份的時候果實成熟,也(yě)就是上市的時候。
3、板栗成熟後,大多數成熟的板栗會自然掉落,有(yǒu)一部分則要竹竿(gān)敲打才(cái)會落下,一般(bān)自(zì)然掉落(luò)的板栗是成熟最好的,也(yě)是口感和品種最佳的板栗。