黃桃可當成水果洗幹淨了直接吃，也可以切成小塊，放入冰糖、澱粉（fěn）、食鹽等做成罐頭食用，但製成罐頭（tóu）比較複雜（zá），需要一定時間（jiān）去製作。吃黃桃可以選擇（zé）不削皮，雖說黃桃的表皮有絨毛，但可以洗掉，主要還是根據個（gè）人喜好，一般建議（yì）去皮（pí），因為上麵多少會殘留一些農藥。
一、如（rú）何吃（chī）黃桃（táo）需要削皮嗎
1、黃桃可（kě）當成水果洗幹淨了直接（jiē）吃，也可以切成小塊，放入冰（bīng）糖、澱粉、食鹽等一起做成罐頭（tóu）吃，但做成罐（guàn）頭比較複雜，需要（yào）一定時間去製作。
2、吃黃桃時可（kě）以不削皮，雖說黃桃的表皮有絨毛，但可以洗掉（diào），主要還是根據（jù）個人喜好，建議去皮，因為上麵多少會殘留一些農藥。
二、黃桃怎麽（me）做成罐頭
1、材料（liào）
適量的（de）黃桃、冰糖、澱粉、鹽、水。
2、做法
（1）準備好玻璃瓶，用清水將其衝洗幹淨，將玻璃瓶放到裝有足量清水（shuǐ）的鍋（guō）中，用大火燒開，然後轉到中（zhōng）火煮15分鍾左右。待鍋裏的（de）水溫下降到30度左右時，把瓶蓋放（fàng）入水中加（jiā）熱消毒一下，然後一起撈出（chū）控幹水分。
（2）將黃桃洗幹淨後（hòu），把它的皮去掉，再將黃桃的果肉切成小塊，放入淡鹽水浸泡5分鍾左右。
（3）在鍋裏（lǐ）放入適量的冷白開，然後放入黃（huáng）桃的果肉，水麵基本上與桃子的果（guǒ）肉平齊或略高於果肉，再放入適量的冰糖或白（bái）糖（táng）。
（4）先用大火煮開，然後再轉到小火煮大概20分鍾，黃桃果肉口感軟硬適中（zhōng）時（shí）就可以關火了。
（5）將煮好的黃桃（táo）果肉放入準（zhǔn）備好的（de）玻璃瓶中，裝至8成（chéng）滿左右就可以了。
（6）裝好以後，放在陰涼（liáng）通風的地（dì）方或冰箱冷藏即可。
