紅心（xīn）火龍果不是轉基因，它屬於火龍果的一個亞品種。紅心火龍果和白心火龍果之間的區別體現在顏色、口感、成分、價格上（shàng），其中最直觀的區別就是紅心火（huǒ）龍果的果肉（ròu）是紫紅色的，顏色很深，白心火龍果的果肉（ròu）是白色的，微微有些（xiē）透明。紅心火龍果口感更柔軟，甜度稍高一些，價格上紅心火龍果更貴。
一、紅心火龍果是不是轉基因
紅心火（huǒ）龍果不（bú）是轉基（jī）因，是（shì）火龍果的一個亞品種。因為（wéi）產量（liàng）少，所以並（bìng）不常見。現在我國市場上看到的紅心火龍果是越（yuè）南進口的，價格比白（bái）心的要貴一些。
二、紅心火龍果和（hé）白心火龍果有什麽區別
1、顏色
紅心火龍果：外皮兩者差異不大，但（dàn）果肉紫（zǐ）紅，顏（yán）色深（shēn）。
白心火龍果（guǒ）：表皮顏色比紅心火龍果稍淺，果（guǒ）肉顏色白，稍透明。
2、口（kǒu）感
紅心火龍果：口（kǒu）感更（gèng）柔軟，果汁含量高於（yú）白心火（huǒ）龍果，甜（tián）味也高於白心火（huǒ）龍果。
白心火（huǒ）龍果：果肉更清脆，汁水豐富，甜味淡，中心（xīn）甜（tián）於周（zhōu）圍的果肉。
3、成分
紅心火龍果：主（zhǔ）要成分相差不大，但（dàn）紅心（xīn）火龍果（guǒ）的花青素含量遠高於白心火龍果。
白心火龍果：糖分含量低於紅心火龍果，其花青素含量很低，而且基本集中在表皮上。
4、價（jià）格
紅心（xīn）火龍果：一（yī）般是進口，所以價格高於白心火龍果。
白心火（huǒ）龍果：種（zhǒng）植地在氣溫較高的地方，運至內陸，其價格會稍高於本地的水果，但是比紅（hóng）心火龍果低一些。
