海參放到冰（bīng）箱冷凍一年一般是能吃的，放三年也沒有問題，但（dàn）要（yào）注意冰箱不能壞。海參是海底動物群落中的一種，是世界八大珍品之一，不僅是珍貴（guì）的食品，也是名貴的藥材。凍幹海參是采（cǎi）用FD宇航凍幹技（jì）術加工的海參成品，在陰涼幹燥處可（kě）存（cún）放2年，但很怕受潮，所以（yǐ）存儲的環境一定要幹燥。
一、海參冷凍一年後（hòu）還能不能吃
1、一般來說，海參放到（dào）冰箱冷凍1年是能吃的，即使放3年也是沒有問題的，但是要注意在（zài）保存（cún）的過（guò）程（chéng）當中，冰箱是（shì）不（bú）能（néng）壞的。海參的存儲（chǔ）方法也比較（jiào）多，比較常見的就是鮮海（hǎi）參和幹海參。
2、因為采用冷凍食品，它（tā）的存放期是很長的，有些冷凍食品可以存放（fàng）很（hěn）多年，甚至10年以上。
3、海（hǎi）參是海底動物群落中的一種，其他的還包括海鞘、海星、海蛤蝓、珊瑚蟲、蛤、海綿和海膽。海參同人（rén）參、燕窩、魚（yú）翅齊名，是世界八大珍品之一。海（hǎi）參不僅是珍貴的食品，也是名貴的（de）藥材。
二、凍幹（gàn）海參
1、凍幹海參是采用FD宇航凍幹（gàn）技術加工的海（hǎi）參成品。
2、存儲方法：塑料袋密封在陰涼幹燥處可（kě）貯藏2年。
3、凍幹海參無法泡發大，買來什麽樣（yàng），泡（pào）發後大小基本沒有變化（huà），並且吃起來有點像木渣渣，沒有（yǒu）水發海參應有的勁道口感。所以，一般不建議購買（mǎi）凍幹海參。
4、切記，海參怕受潮，受潮變質後，吃起（qǐ）來有發黴的味道，所（suǒ）以存儲環境一定要幹燥。
