清明菜不是艾葉（yè）。清明菜是菊科、鼠麴草屬一年生或二年生（shēng）草本植物（wù），是（shì）一種營（yíng）養價值很高（gāo）的野菜，含有豐（fēng）富的胡（hú）蘿卜（bo）素、維生素、揮發油等，一般在（zài）4-6月（yuè）開花，8-9月結果。艾葉是菊（jú）科蒿屬植物，多年生草本或略成半灌木狀，分布於中國、蒙古、朝鮮、俄羅斯（遠東地區），日（rì）本有栽培。
一、清明菜是不是艾葉
清（qīng）明菜不是艾葉。清明菜是一種野菜，也是一種有藥效的食材；而艾草是一（yī）種中草（cǎo）藥，不作（zuò）為食材食用。
二、清明菜是什（shí）麽
1、清明菜（cài）是菊科、鼠麴草屬一年生或二年生草本植物，株高10-50cm左右，莖直（zhí）立，長有很多分枝，且分枝上有白棉毛和（hé）倒披（pī）針形或匙形葉子，先端尖，基部窄，開的（de）花（huā）呈球狀鍾（zhōng）形，共有3層金黃色的苞片，結的果子呈長圓形，一般在4-6月開花，8-9月結果（guǒ）。
2、清明菜是一種營養價值很高的（de）野菜，含有（yǒu）豐富的（de）胡蘿卜素、維（wéi）生素（sù）、揮發油等（děng），常食用可（kě）起（qǐ）到清熱解毒、降壓止咳（ké）的效果（guǒ）。
3、清明菜是清（qīng）明期間遍地生長的蔬菜，一般每年4月，很多人會采些回家做清明粑或者煮湯等，口感十（shí）分好。
三、艾（ài）葉是什麽
1、艾葉（yè）是菊科（kē）蒿屬植物，多年生草本或略（luè）成半灌木狀，植株有濃鬱香氣。主根明顯，略粗長，直徑達1.5厘米，側根多。莖單生或少數，高80-150（-250）厘（lí）米。葉厚紙（zhǐ）質，上麵被灰白色短柔毛，並有白色腺點與小凹點。頭狀（zhuàng）花序橢圓形，直徑2.5-3（-3.5）毫米，無梗或近無梗。瘦果長卵形或長圓形。花果期7-10月。
2、艾葉分布在蒙古、朝鮮、俄羅斯（遠東地區）和中（zhōng）國。分（fèn）布廣泛，中國除了極其幹旱和高寒地區外，幾（jǐ）乎遍布中國。日本有（yǒu）栽培。從低（dī）海拔到中海拔地區出生（shēng）的荒地、道路旁的河（hé）邊和山坡等，也（yě）可以在森林草原（yuán）和草原地區見到，局部地區是植物群落的優勢種類。
3、全草入藥，有溫經、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。艾（ài）葉曬幹搗碎得“艾絨（róng）”，製艾條（tiáo）供艾灸用，又可作“印泥”的原（yuán）料。此外全草作殺蟲的農藥（yào）或薰煙作房間消毒、殺蟲藥。嫩芽及幼苗作菜蔬。艾曬（shài）幹（gàn）粉碎成艾蒿粉，是畜禽優質飼料添加劑。還可以做天然植物（wù）染料使用。
