山竹（zhú）裏的核不能吃。肥胖者和腎病、心髒病患者，糖尿（niào）病患者，體質虛寒者，女性月（yuè）經期（qī）間或寒性痛經者不宜吃山竹。每（měi）天最（zuì）多吃三個山竹，過多會引起便秘，如果不小心（xīn）吃得太多，可以用紅糖煮薑（jiāng）茶喝。山竹不能（néng）與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥末、苦瓜、冬瓜（guā）、荷葉等冷食一起吃。最好不要把紫色汁液染在（zài）肉瓣上，會影響口感（gǎn）。
一、山竹裏（lǐ）的核（hé）能吃嗎
山竹裏的核不能吃。山竹一般用壓破掰（bāi）開，剝果殼時要小心（xīn），特（tè）別小（xiǎo）心。請（qǐng）注意不要把紫色或紅色的果殼汁染在肉（ròu）瓣上。因為會影響味道，而且沾到衣服也很難洗掉。剝後山竹隻能吃裏麵白色的果肉部分，其他不能（néng）吃。
二、山竹（zhú）怎麽剝皮最方便
1、先把山竹上麵的（de）葉子摘下來，有些山竹（zhú）葉子摘下來之後，頂部就會（huì）露出果肉，然後用菜（cài）刀（dāo），沿著其中兩瓣（bàn）果肉的縫隙切下來，然後（hòu）把果皮切開就可以很好的去掉（diào）了。
2、然後對於沒有露出果肉的，拿刀在一邊輕輕地切掉。注意不要割到果肉（ròu），從（cóng）切（qiē）開的洞裏打破（pò）果皮。
3、最後把整個果（guǒ）肉取出來就可以了，注意果肉取出來的（de）時候要注意，不要沾到皮上的紫色水（shuǐ），否則（zé）口感會（huì）很澀。
三、山竹有什麽食（shí）用禁忌
1、肥胖者和（hé）腎病、心髒病患（huàn）者不要吃，糖尿病患者不要吃，體質虛寒者不要吃，不要多吃。
2、每天（tiān）最多吃三個山竹，過多會引起便秘。如果不小心吃得太多，可以用紅糖煮薑茶喝。
3、山竹忌與西（xī）瓜、豆漿、啤（pí）酒、白菜、芥末、苦瓜、冬瓜、荷葉等冷食一起吃。
4、吃山竹時最好不要把紫色汁液（yè）染在肉瓣上，這樣會影響口感。
5、女（nǚ）性月經期間或寒性痛經者不得食用。
