1、放入浴缸中:注入(rù)剛(gāng)好沒過螃蟹(xiè)的水,讓它立起時可以呼吸(xī),在水中投入少量的(de)小魚和蝦(xiā)。2、放入塑料罐或桶中(zhōng):將螃蟹放在一個高一點(diǎn)且內壁光滑的(de)塑料桶/盆裏,注意不要層疊,把水加到螃蟹的一半高度。3、放入冰箱:綁住螃蟹的腳(jiǎo)並放在泡沫箱裏,加入(rù)過螃蟹表麵的水,蓋上泡沫箱,放入(rù)冰箱的冷(lěng)凍室即可。
一、鮮活梭子蟹的(de)保(bǎo)存方法
1、放(fàng)入浴缸中
放入浴缸中把浴缸暫(zàn)時當作養池,輕輕放入買來的生鮮(xiān)螃蟹,注入剛(gāng)好沒過螃蟹的水,讓它立起時(shí)可以呼吸,根據需要保存的時間在水中投入少(shǎo)量的小魚和蝦。
2、放入塑料罐或桶中(zhōng)
可(kě)以將螃(páng)蟹放在一個高一點且內壁光滑的塑料(liào)桶/盆裏。注意不要層疊,把水加(jiā)到螃蟹的一半(bàn)高度,不能把螃蟹全部(bù)埋(mái)住了。如果水太深,它們就不(bú)能呼吸。
3、放入(rù)冰箱
保存(cún)的(de)螃蟹也可(kě)以(yǐ)放入冰箱,但必須(xū)注意(yì)方法。首先,根據冰箱的冷凍室(shì),找一個大小合適的泡沫箱,綁住螃蟹的腳,一個接一個地放在泡沫箱裏,然後在箱子裏加入過螃蟹表麵的水。最後蓋上泡沫箱,放入冰箱的冷凍室即可。
二、梭子蟹可以(yǐ)保存多久
梭(suō)子蟹雖然好吃,但是不宜保存太久,最好(hǎo)盡快吃。保存時間過長,螃蟹體內(nèi)的(de)營(yíng)養就會消耗掉,肉質沒有那麽好(hǎo)吃。冷凍的梭子(zǐ)蟹可以保存1-3個月左(zuǒ)右,請注意不要反複解凍。一般來說,螃蟹最好在1-3天內買回來(lái)就(jiù)吃完。