中蜂善於利用零星蜜源，在外界有少數零（líng）星蜜源開花時便能采集（jí），以維持蜂群正（zhèng）常繁殖。同（tóng）樣的（de）情況下，意蜂蜂群需要補（bǔ）充飼養。中蜂（fēng）飛行靈活，具有天然抗（kàng）蟎和抗美洲幼蟲病的能力，但意蜂沒有。中蜂適應能力強，抗寒、抗（kàng）病敵害能力優於意蜂，出工采集時間也遠遠大於意蜂。除此，中蜂對當地植物（wù）授粉的廣度和深度均超過西方（fāng）蜜蜂。
一、中蜂是（shì）什麽
中（zhōng）蜂學名中華蜜蜂，又稱中華蜂、土蜂等，是蜜（mì）蜂科蜜蜂屬東方蜜蜂的一個亞種，是中國（guó）獨有的蜜（mì）蜂當家品種。意蜂，即意大利蜂，原產於意大利亞平寧半島，條件適宜時可以表現出良好的經濟（jì）性狀，但在冬天長而寒冷、春天寒潮襲擊多的地方，則適應性（xìng）差。
二、中蜂和意蜂的區別
1、中蜂（fēng）善於利用零星（xīng）蜜源，嗅覺敏銳，勤老，在外界有少數零星蜜源開花時便能采集，維持蜂群正常繁殖。同樣的情況下，意（yì）蜂蜂群需要補充飼養，不那樣的話，會處在饑餓狀態。
2、中蜂飛（fēi）行靈活，不易被胡蜂、燕子（zǐ）、麻雀、蜻蜓等捕食。在山區胡（hú）蜂很多的情況下（xià），中蜂也能活得很好，具有天然抗蟎和抗美洲幼蟲病的（de）能力，但意蜂沒有（yǒu）。
3、中蜂適應能力強，抗寒（hán）、抗病敵害能力優於意蜂，出工采集時間也遠遠大於意蜂，冬天也比意蜂進入越冬狀態晚（wǎn），可采集到一些高質（zhì）量的（de）冬季蜜，如琵琶蜜等，春季又（yòu）早於意蜂進入工作和春繁。
4、中蜂對當地植（zhí）物授粉的廣度和深度均超過西方蜜蜂，中滑土蜂善於（yú）利用零星蜜源，客觀上為各種植物授粉，為維護植（zhí）物特（tè）別是深山區珍貴植物的（de）繁殖做出了特殊貢獻，對（duì）促進生態平衡有著不可替代的作用。西意蜂基（jī）本上不采集零星蜜（mì）源，對生態環境沒（méi）有中華蜂那麽大的貢獻。
5、中蜂的外形以灰黑色（sè）為主，有黃色環相間（jiān），意蜂尾部前半部分的黃色明顯，後半部分的黑色比中蜂大。蜂場的擺放上麵必須分散中蜂，巢門交（jiāo）錯配置，而意蜂可（kě）以一字地排開，整整齊（qí）齊，緊密排放。
