1、營養（yǎng）環境：需要豐富的營養，氮源充足時生長快、產量高。2、水分環境：適當含水（shuǐ）量有利於生長發育、提高產量。3、溫（wēn）度環境：溫差過大不利於生長，菌絲生長最佳溫度（dù）為25℃左右。4、空氣環境：基礎期需要（yào）足夠的氧氣，二氧（yǎng）化碳濃度不宜過高。5、光照（zhào）環境：菌絲生長階段不需要光線。6、酸堿度（dù）環境：菌絲體生長最適pH為6.5~7.5。
一、營養環境
杏鮑（bào）菇是（shì）分解木質素、纖維素能力強的食用菌，需要豐富的營養，特別是氮源充足，菌絲生長茂盛，產量高。人工栽培的主要材料在棉殼、木屑、甘蔗渣、麥秸等基質上生長良好。如（rú）米糠、麩皮、玉米粉、棉子餅粉、碳（tàn）酸鈣、糖等，可增進菌絲生（shēng）長蔓延，增長菇蕾發生量。
二、水分環境
杏鮑菇雖然耐旱，但含水量適當（dāng），有利於生長發育，提高（gāo）產量。菌絲生長階段，培養材料的含水量為60%~65%，但栽培時不應向菇體噴水，菇體所需的水分主要（yào）起源於培養材料，因（yīn）此在調配培養材料的含水量時可（kě）適當提高到65%~70%。空氣相（xiàng）對（duì）濕度，菌絲生長階段為60%左右即可，但現在原基後子（zǐ）實體分化階段為90-95%，子實體生長階段為85~90%。
三、溫度環境
溫度是（shì）決定杏鮑菇栽培成敗和（hé）產量（liàng）高低的關鍵。菌（jun1）絲生長的溫（wēn）度領域為22~27℃，最佳溫度為25℃左右，高於（yú）30℃，菌絲（sī）生長不良。杏鮑菇是恒溫（wēn）鞏固性蘑菇類，溫差過大，不利於原基（jī）的發生，蘑菇溫度（dù）領域為10~18℃，最佳溫度為12~16℃，低於8℃不出現原基（jī），高於（yú）20℃容易出現畸形蘑菇，發生病害，蘑菇（gū）、蘑菇子實體生長（zhǎng）溫度為10~21℃，最佳溫度為（wéi）10~18℃。溫度的控製因株而異，引（yǐn）種時（shí）要特別注意株的特征。
四、空氣環境
菌絲（sī）生長階段需氧量較少（shǎo），低濃度二氧化（huà）碳對菌絲生長有刺激作用，隨著菌絲生長，袋(瓶)二（èr）氧化碳（tàn）濃度從正常空氣中（zhōng）含量的0.03%逐漸上升到（dào）2%以上，菌絲生長良好。現在的基礎期需要足夠（gòu）的氧氣，二氧化碳濃度必須下降到0.5%左右。否則，原基不分（fèn）化（huà）而膨脹成球狀。蘑菇生長期需（xū）要新鮮（xiān）空氣，二氧化碳濃度不足0.01%比較好。
五、光（guāng）照環境
菌絲的生長階段不需要光線，在黑暗的環境下會加（jiā）速菌絲（sī）的生長。目前原基和子實體的（de）生長發育期（qī）需要一定的散射光，適當（dāng）的光強度為500~1000Lx。
六、酸堿度環（huán）境
菌絲體（tǐ）生長的pH值領域為4~8，最適pH為6.5~7.5。出菇階段的最適pH值為5.5~6.5。
