杏鮑菇（gū）上下粗細均勻，而雞腿菇長（zhǎng）的類似雞腿上粗（cū）下細。杏鮑菇營養豐（fēng）富（fù），蛋白質、碳水化合物、維生素、鈣、鎂、銅、鋅等礦物質豐富，可提高人體免疫功能，對人體具（jù）有抗癌、降（jiàng）低血脂、潤胃、美容等（děng）作用。雞（jī）腿菇味甘，性平，有益於脾胃、清心安神（shén）、治痔等（děng）效果，常吃（chī）有助於消化、增進食欲和治療痔瘡。
一、科屬（shǔ）不同
1、杏鮑（bào）菇：杏鮑菇是真菌界、真菌門、負菌亞門、負菌綱（gāng）、傘菌目、側耳科、側耳屬真菌。
2、雞腿蘑菇：雞腿蘑（mó）菇是真菌界、擔（dān）子菌門、傘菌亞門、傘菌綱、傘菌（jun1）亞綱、傘菌目、蘑菇科真菌。
二、形態（tài）不同
1、杏鮑菇：杏鮑菇子實體（tǐ）單生或群生，菌蓋寬2-12厘米，首先呈拱（gǒng）形（xíng），然後逐漸平坦，成熟時中央淺凹陷到漏鬥形，表麵有絲狀光澤，光滑、幹燥、纖維狀，幼時罩緣內（nèi）卷，成熟後呈波狀或深裂紋。菌肉呈白色，有杏仁味，無（wú）乳汁分泌。褶皺延生，密集，稍寬，乳白色，邊緣和兩側平坦，有小褶皺。菌柄（bǐng）2-8厘米至0.5-3厘米，偏心生或側生。
2、雞腿菇：雞腿菇子實（shí）體群生，蘑菇芽期菌蓋圓柱形，與菌柄相似，後期菌蓋呈鍾形，高9-15厘米（mǐ），最（zuì）後平（píng）展（zhǎn）。菌蓋表麵（miàn）初期光滑（huá），後期表皮開裂，變成（chéng）平伏鱗片。菌（jun1）肉是白色的（de），很薄。菌柄白色，菌環乳白色，菌褶密集與菌柄離生。孢子黑色，光滑，橢圓形，有囊狀體。囊狀體無（wú）色，呈（chéng）條狀（zhuàng），頂端鈍圓，稍彎曲（qǔ），稀疏。
三、產地不同
1、杏鮑菇：杏（xìng）鮑菇產地自然分（fèn）布在意大利、西班（bān）牙、法國、德國、捷克斯洛伐克、匈牙利、蘇聯南方（fāng）、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中國新疆和四川西部。
2、雞腿菇：雞腿菇春夏秋（qiū）雨後出生於田野、林（lín）園、路邊，甚至茅屋屋頂。世界各國都有，中國主要產於華北、東北、西（xī）北（běi）和西南。
四、功效不同
1、杏鮑（bào）菇：杏鮑菇營養豐（fēng）富，蛋白質、碳水化合物、維生素、鈣、鎂、銅、鋅（xīn）等（děng）礦物質豐富，可提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降低血脂、潤胃（wèi）、美容等作用。
2、雞腿菇：雞腿菇味甘，性平，有益於脾胃（wèi）、清心安神（shén）、治痔等效（xiào）果，常（cháng）吃有助於消化、增進食欲和治療痔瘡。
