毛豆和黃豆其實是一樣的。毛豆是新鮮結莢的黃（huáng）豆，黃豆是去莢曬幹的毛豆。前者新鮮，水分多，顆粒飽滿。後者是曬幹的果實，顏色為黃綠或黃褐，水分含量極少，顆粒也很飽滿。毛豆和大豆的價（jià）格差別不大，但市場不同，價格也不同，2019年（nián）10月24日天津市西青區當城蔬菜批（pī）發（fā）市場賣毛豆6元/公斤（jīn），黃豆4.8元/公斤。
一、毛豆（dòu）和黃豆的區別
毛豆和黃豆其實是一樣的。毛豆是新鮮結莢的（de）黃豆（dòu），黃豆是去莢曬幹的毛豆。前者新（xīn）鮮（xiān），顏色是綠色，水分多，顆粒飽滿。後者（zhě）是曬幹的果實，顏色一般為黃綠色或黃褐色，水分含（hán）量極少，顆粒（lì）也很飽滿。
二、毛豆和黃（huáng）豆（dòu）的價（jià）格是（shì）多少
毛豆和大豆的價格差別不大，但市場不同，價格也不同。根據全國農產品商務信息公共服務平台提供（gòng）的信息，2019年10月24日毛豆和大豆價格為：
1、毛豆：天津（jīn）市西青區當城蔬菜批發市場賣6元/公斤，江蘇徐州七裏溝農（nóng）副產品中心賣3.5元/公斤，安徽（huī）合肥周穀堆農產品批發市場賣4.2元/公斤，呼和浩特市東瓦窯批發市（shì）場賣5元/公（gōng）斤，浙江省杭州筧橋蔬菜批發（fā）交易市場賣4.6元/公斤，湖北武漢白沙洲農副產品大市場賣4.4元/公斤，廣東汕頭農副產品批發中心賣6.5元/公（gōng）斤（jīn），四川南充川北農產品批發市場賣5.6元/公斤。
2、黃豆：天津（jīn）市西青區當城蔬菜批發市場賣4.8元/公斤，江蘇徐（xú）州七（qī）裏溝農副產品中心賣4.3元/公斤，安徽合肥（féi）周穀堆農產品批發（fā）市場賣4.7元/公斤，石家莊橋西蔬菜中心（xīn）批發市場賣4.45元/公斤，內蒙古包（bāo）頭市友誼蔬菜批發市場（chǎng）賣5.6元（yuán）/公斤，湖南長沙紅星農副產品大市場賣（mài）6.2元/公斤，四川廣安鄰水縣農產品交易中心賣6元/公斤，新疆烏魯木齊（qí）北園春批發市場賣10元/公斤
