死鮑魚沒有毒，隻不過是死了的鮑魚（yú）口味不（bú）好，並不會導致中毒。常（cháng）見的鮑魚品種有網鮑、吉品鮑、禾（hé）麻鮑等，其中網鮑為（wéi）深咖啡（fēi）色，外（wài）形呈（chéng）橢圓狀，以日本清森縣所產的質量（liàng）最佳；吉品（pǐn）鮑（bào）又名吉濱（bīn）鮑，以日本岩手縣所產的為最佳；禾麻（má）鮑又稱窩麻鮑，其色澤金黃，肉質較（jiào）滑嫩。
一、死鮑魚有沒有毒
死鮑魚沒有毒（dú）。鮑魚的死亡和普通魚一樣，死後隻會導致味道不好，並不會導致中毒。
二、鮑魚的品種有哪些
1、網（wǎng）鮑
網鮑為深（shēn）咖啡色，外（wài）形呈（chéng）橢圓形，邊緣較細，枕底起珠，底（dǐ）邊寬闊平坦，尾部較尖，肉質大而肥厚，用刀切後，截麵有網狀紋理，故名（míng）網鮑（bào）。日本（běn）千葉縣生產的網（wǎng）鮑最為（wéi）著名，但由於近年來的海水汙染，現在以（yǐ）日本清森縣生產的質量最好。
2、吉品鮑
吉（jí）品鮑（bào）又（yòu）名吉（jí）濱鮑。青島、海（hǎi）南、台灣也有生產，但目前公認日本岩手縣生產的（de）最好（hǎo）。吉品鮑外高內低，形如元寶，中間有一（yī）條明顯的線痕，且（qiě）質硬、枕高，體形小於網鮑。
3、禾麻鮑
禾麻鮑又稱窩麻鮑，體呈艇形，體形小，體邊有針孔，色澤金黃，肉質滑嫩，味道肥美。因（yīn）為禾麻鮑（bào）活動在海底（dǐ）岩石的縫隙中，捕撈時必須用鐵針鉤住留下的針（zhēn）孔便成了辨（biàn）別它的最佳標誌。
