龍眼的成熟期因（yīn）地和品種而異，通常泰國龍（lóng）眼成熟期（qī）為5月下旬，廣州龍眼成熟期為7月中旬，廣西龍眼成熟期為7月上旬至8月上旬，福建龍眼成熟期為7月下旬至8月下旬。另外，不同品（pǐn）種的成熟（shú）期（qī）不同。吃太多龍眼會導致“龍眼病”發作。其病主要是（shì）腹瀉、鼻血、口腔潰瘍、口腔粘膜炎症、便秘等。
一、龍眼什麽時候成熟呢
龍眼的成（chéng）熟期因地和品種而異，通常泰國龍眼成熟期為5月下旬，廣州龍眼成熟期為（wéi）7月中旬（xún），廣西龍（lóng）眼成熟期為7月上旬至8月上旬，福建龍眼成熟期為7月（yuè）下（xià）旬至8月下旬。另外，不同品種的成熟期不同，如優良品種中的“福眼（yǎn）”在8月下旬-9月上旬（xún）成熟；“東壁”8月下旬成（chéng）熟；“烏龍嶺”9月上旬成熟；“鬆風本”9月下（xià）旬-10月上旬成熟；“立冬本”10月下旬成熟。
二、吃多了會怎麽樣
據廣西龍眼栽培（péi）戶文自民介紹，龍眼（yǎn）雖好吃，但容易（yì）上火，通常每天每人吃（chī）龍眼不得超過6兩。吃太多龍眼會導致“龍眼病”發作。其病主要是腹瀉、鼻血、口腔潰瘍、口腔粘膜炎症、便秘等（děng）。
三、龍眼樹（shù）形態（tài）特征（zhēng）
1、常綠喬木（mù），高通常10米以上，間有40米以上、胸徑1米、板根大喬（qiáo）木（mù）的枝條粗壯，有柔軟的被毛，產（chǎn）生蒼白的皮孔。葉（yè）柄長度15-30厘（lí）米以上；小葉（yè）4-5對，少3或6對，薄革（gé）質，長圓（yuán）橢圓形至長圓（yuán）披針形，兩側（cè）常（cháng）不對稱，長（zhǎng）度6-15厘米（mǐ），寬度2.5-5厘米，頂端短（duǎn）尖，有時稍鈍頭，基（jī）部極（jí）不對稱，上側廣楔形至截平，幾個與葉軸平行，下側窄楔形尖，腹麵深綠色，有光澤，背麵（miàn）粉綠色，兩側（cè）無（wú）毛；側脈12-15對，在背麵凸起；小葉柄長度（dù）通常（cháng）不超過5毫米。
2、花序（xù）大型，分枝多，頂生和近枝頂（dǐng）腋生，被星狀毛的花（huā）梗短的盞近革質，三角形卵形，長（zhǎng）約2.5毫米，兩（liǎng）麵（miàn）都是棕黃色絨（róng）毛和成束的星（xīng）狀毛的花瓣乳白色，披針形，與盞片相近（jìn）等長，外麵隻有柔（róu）軟的毛。
3、果接近球（qiú）形，直徑為1.2-2.5厘米，通常為黃（huáng）褐色或灰黃色，外部稍粗糙，或少有凸起的小腫瘤體的種子為茶褐色（sè），明亮，均被肉質假種皮包裹。花（huā）期（qī）春夏之間，果期夏天。
四、龍眼營（yíng）養價（jià）值
1、營養學家（jiā）研究表明，每100克龍眼果肉中（zhōng）含有全糖12%-23%、葡萄（táo）糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質1.41%、脂肪0.45%、維生素（sù）C163.7毫（háo）克、維生素（sù）K196.6毫克、維生素B1、B2、P等，處理成果幹，每100克含糖74.6克（kè）、鐵35毫克、鈣2毫克、110毫克、鉀1200毫克（kè）等多種（zhǒng）礦物（wù）質。
2、龍眼含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質等，鐵含量也很高，在提高熱能、補充營（yíng）養的同時促進血（xuè）紅蛋白的再（zài）生，達到補血（xuè）的效果。研究發現，龍眼（yǎn）肉（ròu）除了對全身有補益作用外，對腦細胞特別有效，可以增強記憶，消（xiāo）除疲勞。
