自然(rán)種植的鬆子樹通常需要25年以上才能結果,嫁接的鬆子樹需要(yào)12年,而人(rén)工栽培的時間成本則(zé)相對較高。在(zài)國內鬆子主要(yào)分為三(sān)種,分別是(shì)東北鬆子,巴西鬆子和落水鬆子。巴西鬆子仁具有很高的營養和藥用價值,是高檔休閑食品。東(dōng)北鬆子也稱東北紅鬆子,屬國家一(yī)級瀕危物(wù)種。雲南鬆子也叫落水鬆(sōng)子,有(yǒu)很高的食療價值。
一、鬆子幾年結果
自然栽培的鬆子樹,通常需要25年以上。嫁(jià)接(jiē)的鬆子樹結果需要12年左右,鬆子樹(shù)人工栽培的時間成本比較高。
二、鬆子的種類(lèi)
1、巴西鬆子(zǐ):巴西鬆(sōng)子仁的營養和藥用價值都很高,包括人體所需的多種營養。現代醫學研究表明,鬆子仁中的脂肪成分為(wéi)油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,具有防治動脈硬化的作用。巴西(xī)鬆子具有特殊的香(xiāng)、鬆、酥的味道和豐富的營養成分,長期受到消費者的歡迎,是高檔休閑食品。
2、東北鬆子:東北鬆子又稱東北(běi)紅鬆子,鬆籽是珍貴樹種的紅鬆(sōng)籽。主要分布在我國東北長白山和(hé)小興安嶺林區(qū),屬國家一級瀕危物(wù)種,野生紅鬆生長(zhǎng)50年後開始結籽,成熟期約2年。因此,它非常珍貴。
3、落水鬆(sōng)子:雲南鬆子又稱落水鬆子,主要產(chǎn)於雲(yún)南、四川、貴州等地。鬆子富(fù)含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。是重要的中藥,長期(qī)食用能健身,滋潤皮膚,延長壽命(mìng),具有很高的(de)食療價值。中國有巴西鬆子、東北鬆子(zǐ)和(hé)落水(shuǐ)鬆子,其(qí)中落水鬆子以(yǐ)雲貴川山鬆子為主。