陳皮是橘子皮。好處：1、健脾（pí）開胃，陳皮含有揮發油，對胃腸道有溫和刺激作用，促進消化液分泌，排除腸（cháng）道（dào）管（guǎn）內積氣。2、興奮作用（yòng），陳皮煎（jiān）劑、醇提物等能興奮心肌。3、祛痰作用，陳皮含有的揮發油具有（yǒu）刺激（jī）性（xìng）被動祛痰作用，使痰（tán）液（yè）易咯出。4、消炎作用（yòng），陳皮煎（jiān）劑與維生素c、維生素k並用，可增強消炎作用。
一、陳皮是橘子皮嗎
1、陳皮是橘子皮。
2、陳皮是橘皮曬幹或晾幹（gàn）製成的，作為一味（wèi）理氣（qì）健胃化痰的常用（yòng）中藥，浸水（shuǐ）飲用可以（yǐ）清熱、化痰、去燥。
3、一般（bān）陳放的時間越久（jiǔ）越（yuè）好，放（fàng）至隔年後不利於健康的揮發油含量減少，而黃（huáng）酮類化合物含（hán）量增加，藥用價值會（huì）充分體現出來，具有理氣和中、燥濕（shī）化痰、利水通便的功效，主治脾胃不和、脘腹脹痛、不思飲食、嘔（ǒu）吐噦逆，痰（tán）濕阻肺、咳嗽痰多、胸膈滿悶、頭目眩暈、水腫、小便不利、大便秘結、乳癰疥癬、中魚蟹毒、酒毒等症。
二、陳皮（pí）的製作方法
1、購買新鮮橘子，清（qīng）洗橘子表麵，然後燒一鍋熱水，當熱水燒開之後把橘子浸（jìn）泡在熱水（shuǐ）裏，停留的時間（jiān）大約是20分鍾左右。
2、去掉鍋裏的水，在裏麵加入少量的清水，把牙膏擠進清水裏，通過處理使水出（chū）現泡沫。然（rán）後把橘子在這裏進行搓洗，大概浸泡10分（fèn）鍾的時間，再用（yòng）清水（shuǐ）洗淨。
3、把橘子用幹淨的布（bù）擦幹淨（jìng）然後把橘皮剝掉，收集這些橘皮然後放在陽光下進行晾（liàng）曬，這個時候需要注意就是一定要（yào）把橘白朝外放置，曬幹後保存即（jí）可。
四、陳（chén）皮有什麽好處（chù）
1、健（jiàn）脾開胃
陳皮含有揮發油，對胃（wèi）腸道有溫和刺（cì）激作用，促進消化液分泌，排除腸道管內積氣。
2、興奮作用
陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌（jī），但劑量過大反而會受到抑製，另外還可使血管產生輕度的收縮，迅（xùn）速升高血壓。
3、祛痰（tán）作用
陳皮含有的（de）揮發油具有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出，對（duì）支氣管有微弱的擴張作用，其醇提物的平喘效價較高。
4、消炎作用
陳皮煎劑與維生素c、維（wéi）生素k並用（yòng），可增強消炎作用。
