青椒是我們生活中最常見的蔬菜之一,可以搭配許多的食物一起食用,營養美味(wèi)。適量吃青(qīng)椒可美容養顏、解熱鎮痛(tòng)等好(hǎo)處,但吃(chī)多會引起上火。那麽我們生活中的青椒大(dà)概一斤多少(shǎo)錢呢?
青椒價(jià)格多少錢一(yī)斤
青椒的品種比較多(duō),不同品種價格都不同(tóng),一般價格(gé)在(zài)3塊左右,不過青椒價格每(měi)年都不(bú)一樣,波動比較(jiào)大(dà),所以具體價(jià)格(gé)可以谘詢當(dāng)地農貿市場。
青椒的適用人群
青(qīng)椒一般人群均可食用。
眼疾患(huàn)者、食管炎、胃(wèi)腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌(jì)食;同時有火熱病症或陰虛火旺,高血壓,肺結核病的人慎食。紅眼(yǎn)病、角膜炎等眼病患者吃青椒會加重(chóng)眼(yǎn)病。在治療過(guò)程中,大量食(shí)用青(qīng)椒、生薑、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也會影響療效。
吃青椒雖(suī)能增進食欲(yù),但腸胃功能(néng)不佳尤其是胃潰瘍者食用青椒,會使胃腸黏(nián)膜產生炎症,應忌食青椒。痔瘡(chuāng)患者如果大量食(shí)用青椒等(děng)刺(cì)激性食物,會刺激胃(wèi)腸道,使痔(zhì)瘡疼痛加劇(jù),甚至導致出血等症狀,痔瘡患者應多(duō)飲水,多吃水(shuǐ)果,少吃或不食青椒。有發熱、便秘、鼻血、口幹舌燥、咽喉腫痛等熱症者,吃辣會加重症狀。
孕婦能吃青椒嗎(ma)
孕婦可以吃青椒,吃青椒還會給(gěi)孕婦帶來很多好處。青椒含有豐富的維生素C,可以提高孕婦機體的免疫功能,可以(yǐ)控製心髒病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇;此外,青(qīng)椒還含有較多的抗氧(yǎng)化物質,可預防癌症及其他慢性疾病;同時,青椒還可以使呼(hū)吸道(dào)暢通,用以治療咳嗽、感冒(mào)。
當孕婦吃飯不(bú)香、飯量(liàng)減少的時候,可以在菜裏放上一些(xiē)青椒,這樣就能改善孕婦的食欲,使他(tā)們增加飯量。由於青椒具(jù)有強烈的促進血(xuè)液循環的作用,因此可以改善孕婦在懷孕時可能會出(chū)現的怕冷(lěng)、凍傷、血管性頭痛等症狀。
青椒中含有一種特殊的物質(zhì),它能加速孕婦(fù)們的新陳代謝以達到燃燒體內脂肪的效果,而且效果十(shí)分的顯(xiǎn)著,從而起(qǐ)到減肥(féi)的作用。這種物質還可以促進荷爾蒙分泌(mì),對(duì)孕婦們的皮(pí)膚有很好的美容保健(jiàn)作用,是女性的(de)“補品”。
所以孕婦是可以吃青椒的,但要注(zhù)意選擇不辣的品種,還有注意不能食用過量,最後還要注意食材搭配的宜忌(jì)。如青椒可以配合綠豆芽,此菜富含維生素C和胡蘿卜素,是孕婦的(de)爽口菜,可減輕(qīng)孕吐。
挑選青椒(jiāo)的方法
1、選購青椒的時候,要選擇外形飽滿、色澤淺綠、有光澤、肉質細膩、氣味微辣略甜、用(yòng)手掂(diān)感覺有分量的。另外,柿子椒可以用手掂(diān)一(yī)掂,捏一捏,份量沉的,而且(qiě)不軟的都(dōu)是新鮮的、好的柿(shì)子椒。有的柿子椒有三個爪,有的是四個(gè)爪,四個爪的口感(gǎn)好。
2、頂端的柄呈鮮綠色的才是成熟(shú)的。成熟的(de)青(qīng)圓椒外觀新鮮、厚實、明亮,肉厚;頂端的(de)柄(bǐng),也就是花萼部分是新鮮綠色的。未成熟的青椒較軟,肉薄,柄呈淡綠色。
3、青椒有彈性的才新鮮。新鮮的青椒在輕壓(yā)下雖然(rán)也會變形,但抬起手指後,能(néng)很快彈回。不新鮮的青椒常是皺縮或疲軟的,顏色晦(huì)暗。此外,不應選肉質有損傷的青椒,否則保存時容易腐(fǔ)爛。
4、四(sì)個棱的肉質厚。棱是由青椒底端(duān)的凸起發育而(ér)成的(de)。而凸起是由(yóu)青椒發育(yù)過程中由“心室”決定的,生長環(huán)境(jìng)好,營養(yǎng)充足時容易形成四個“心室”。也就(jiù)是說,有四個棱的青椒,要比有三個或兩個棱的青椒肉厚,營養豐富。
通過以上內容,相信大家都對青椒(jiāo)的價格有了大概的了解。每年的青椒價格波動都比較大,不同時間不同地區的價格都有一定的區(qū)別,且青椒的品種諸多,品種不同價格也不(bú)同。青椒雖然(rán)是比較營養的蔬菜,但食用不當也會引起腸胃不(bú)適的症狀哦!