紅平菇的市場價格與產品類型有關。如果是(shì)新鮮的紅平菇,市場(chǎng)價格約為10-20元/斤。如果是(shì)幹製後的紅平菇,市場價格約為80-150元/斤。
紅(hóng)平(píng)菇是平(píng)菇中的(de)一種,因菇體呈淺紅、粉紅甚至深紅色而得名,分布於我國河北、吉林(lín)、遼寧、山西、湖南、四川、雲南等省份地區,可(kě)食用,亦可觀賞(shǎng)。
一、紅平菇的價格
1、製幹紅平菇和新鮮紅(hóng)平(píng)菇的價格不同,新鮮的通(tōng)常在10-20元左右(yòu)一斤,幹的就貴些了,每年價格都有波動,便宜時候80元左右一斤,貴(guì)的時候都得150多元一斤。
2、而且紅平菇比較稀有,如果不是產地,非常(cháng)難看到其蹤影,人工培育之(zhī)後,相信會更容易買到,價格也會更加實惠。
3、紅平菇是平菇的一種,是擔子(zǐ)菌門(mén)下傘菌目側耳科的一種,因(yīn)其菇體呈淺(qiǎn)紅、粉紅甚至(zhì)深紅色,故稱為(wéi)紅平菇或(huò)粉紅平菇,可觀賞可食用(yòng)。
4、野生紅平菇在我國河北、吉林、遼寧、山西、湖南、四川、雲南等地均(jun1)有分布,現已馴化並人工栽培(péi)。
二、紅平菇的保存方法
1、水缸保存
(1)紅平菇可(kě)以放入水缸中(zhōng)保(bǎo)存,首先在水缸中放入少量的冷水,然後將紅平菇懸掛在冷水上方(fāng)。
(2)之後將缸口密封起來,保持溫(wēn)度在15℃左右,而且其中(zhōng)的濕度較(jiào)高,能夠避免紅平菇水分流失。
2、冷水浸泡(pào)
(1)紅平菇(gū)可以冷水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)保(bǎo)存,將紅平菇放入清水中(zhōng)將表麵的汙漬(zì)清洗幹淨,然後準備一盆幹淨(jìng)的清水,將紅平菇放入其中浸泡。
(1)每天更換一次(cì)水,即可將紅平菇保存1周左右時間。