在我們國家（jiā）茶的品（pǐn）種真的是數不勝數，讓人挑花了眼。適當的飲（yǐn）飲茶，不但能舒緩身心，對（duì）人體也是（shì）有很多的作用（yòng）。今天要和大家介紹的是非常有名（míng）的雨前龍（lóng）井和明（míng）前龍井。這兩種茶到底（dǐ）哪一種茶好一些呢？龍井茶又有什麽特別之處呢？
雨前龍井和（hé）明前龍井哪（nǎ）個好（hǎo）
1、雨前（qián）龍井和明前龍井各有各的好，“明前茶”，早且嫩，好看（kàn）；“雨前茶”，好喝，有味。消費追求（qiú）的東西不一樣罷了。
2、清明前氣溫偏低，明（míng）前茶產量明顯減少，大麵積種植的群體種（土茶）出（chū）茶很少。也是氣溫（wēn）原因，今年明（míng）前茶明顯偏淡，也許是（shì）陽光雨露不充足（zú）的緣故，今年本地龍井大麵積上市（shì）時間推遲，外麵賣的明前（qián）西湖龍井更多的是（shì）浙江龍井。相比去（qù）年這個時期，西湖龍井雨前茶的（de）價格會高一點（diǎn）點，但也有限，由於出茶晚，今（jīn）年茶農收益注定降低。
龍（lóng）井茶的（de）特點
特點：龍（lóng）井具（jù）有提神（shén）、生津止渴、降（jiàng）低血液中的中（zhōng）性脂肪和膽固醇、抗氧化、抗突然異變（biàn）、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白（bái）含（hán）量、抑製血壓上升、抑製血小板（bǎn）凝集（jí）、抗菌、抗產物過敏。
龍（lóng）井茶和烏龍茶的區別是什麽
龍井茶是屬於綠茶類，綠茶不（bú）發酵，品質特征是葉綠湯綠；而烏龍茶是屬於半發酵（jiào）茶，如果發酵程度低的話，如烏（wū）龍（lóng）茶中的鐵觀音清香型，那（nà）就和綠茶的滋味非常接近，如果是發酵程度比較（jiào）重的話，那（nà）就差別（bié）非常（cháng）大了。如（rú）果從外形上看，兩者是區別很大的，龍井茶是扁形狀，而烏（wū）龍茶是條形狀或緊結。
龍井茶怎（zěn）麽存（cún）放
1、瓦罐儲茶（chá）法：此法古代就有明（míng）人馮夢禎<快雪堂漫錄>雲："實茶（chá）大甕，底置箬，封固倒放，則過（guò）夏不黃，以其氣（qì）不外泄也。"茶葉含水量不能超過6%，可用生石（shí）灰除濕。具體操作方法同（tóng）石灰塊（kuài）保存法。
2、罐藏法：容器選用裝糕（gāo）點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品（pǐn），或方或圓或扁（biǎn）或不規則性。重要的（de）是茶要（yào）幹燥，袋口封好.此法簡便，取同方便。
3、塑（sù）料袋貯茶法：選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋.茶葉可以事先用較柔軟的淨紙包好，然後（hòu）置（zhì）於食品袋內，封口即成（chéng）。
4、熱（rè）水瓶貯茶（chá）法：可用（yòng）保溫不佳而廢棄的熱（rè）水瓶，內充幹燥的綠茶（chá），蓋好瓶塞，用蠟封口。
5、冰箱保存法：綠茶裝（zhuāng）入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，然後（hòu）置於冰箱冷（lěng）凍室或者冷藏室.此（cǐ）法保（bǎo）存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴實，否則會（huì）回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質。
在上文中，我（wǒ）們也了解到（dào）了非常有名的雨前龍井和明（míng）前龍（lóng）井這兩種茶的特別之處。至於這兩種茶（chá）哪一種茶比較好，主要還（hái）是看個人喜愛。其實在平（píng）常的生活中，適量的飲飲茶，對身體其實有很大（dà）的好處。
