火棘是一種常見的綠（lǜ）色植物，其果實鮮紅晶瑩，掛在（zài）山頭，一串串，一株株，就像生長在林間的寶石，不（bú）僅是（shì）山（shān）中鳥兒（ér）的食物，人類食用火棘果的曆史也是相當的悠久了，火棘和沙棘僅僅是一字（zì）之差，到底有些什麽區別呢？
火棘和沙棘的區（qū）別是什（shí）麽
1、科屬
沙棘是胡頹子科沙（shā）棘（jí）屬，火棘是薔薇科火棘屬。
2、果實
沙（shā）棘的果實顏色為橘黃色，橢圓形，主莖上有果實生長。
火棘的果（guǒ）實顏色為紅色（sè），圓（yuán）形，主莖上沒有果實生長。
沙棘果實營養豐富，含有多種（zhǒng）維生素、脂（zhī）肪酸、微量元素、亞油（yóu）素、沙棘（jí）黃酮、超（chāo）氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸，每100g果汁中富含（hán）825-1100毫克維生素C，比獼猴桃中維生素C含量高2-3倍。
沙棘果實除了可以鮮食外，還可以（yǐ）加工成果汁、果（guǒ）酒、果醬、果（guǒ）脯、果凍、飲（yǐn）料、保（bǎo）健品（pǐn）等。
3、藥用價值
沙（shā）棘：可以明（míng）顯提高人體免疫（yì）機能。在1000多年前，人們發現經常吃沙棘果的當地居民身體健壯，很少生病，特別是一些（xiē）患有腸（cháng）胃疾（jí）病（bìng）、心腦血管疾病的患者不治而愈。在西藏醫藥中（zhōng），沙棘果被稱為包治百病的“靈丹妙藥”。
火棘：火棘果具有（yǒu）消積止痢，活血止血的功效。多（duō）用於消化不良，腸炎，痢疾，小兒疳（gān）積（jī），崩漏，白（bái）帶（dài），產後腹痛等病症。火（huǒ）棘根能夠清熱涼血（xuè），可用於虛癆骨（gǔ）蒸潮熱，肝炎，跌打損傷，筋骨疼痛，腰痛（tòng），崩（bēng）漏，白帶（dài），月經不調，吐血，便血（xuè）等病症；火棘葉（yè）具有清熱解毒的功效，外敷治瘡瘍腫毒等作用。
火棘的功效
1、火棘果實是一種中藥（yào）材，具有消積止痢、活血止血的作用，經（jīng）常食用對腸炎和消化不良等（děng）症狀具有（yǒu）治療作用，還可（kě）以治療的治療小兒疳積和女性產後腹痛等病症。
2、火棘根部（bù）是清熱涼（liáng）血的重要（yào）藥材，多用腰腿疼和跌（diē）打扭傷等病（bìng）症，對肝炎、吐血和（hé）女性月經不（bú）調等病也有明顯的緩解功效。
火（huǒ）棘葉子具有清熱解毒的功效（xiào），多用來治療瘡瘍腫（zhǒng）毒（dú）。
火棘果怎麽吃
直接生吃，其口感酸中帶甜，與山楂味道差不多，但（dàn）沒有那麽酸，口感比（bǐ）較軟糯。
火棘果的故事
火棘果又被叫做救軍（jun1）糧、救命糧。早（zǎo）在三國時期，諸葛亮帶兵伐魏斷了糧草，前（qián）方探路的士兵發現了滿（mǎn）山的小紅果報給了他，諸葛亮（liàng）仔細觀察後發現（xiàn）有鳥兒（ér）正啄食這種果子，於是果斷命令（lìng）士兵們采食野果，以果代糧，才轉（zhuǎn）危為安（ān）獲得了勝利。
在紅軍（jun1）長征時期，極度缺衣少糧（liáng）的紅軍也會（huì）經常采摘火棘，與（yǔ）麥麩、地瓜一起煮（zhǔ）食，才度過了那段艱難的歲月。因（yīn）此，在川陝地區人們還（hái）叫它紅軍果。
讀完這篇文章，我想你對（duì）火（huǒ）棘一定有了更深刻的了解，火棘不僅外表美麗，更（gèng）有許多故事（shì）中都記錄著這種奇妙的小小的紅山果，給許多過去的革命戰士帶去了生命的希望，也（yě）是林間鳥兒和小動物們的（de）食物，小時候，大人們會將采集來的火（huǒ）棘泡酒，顏（yán）色也是鮮紅（hóng）透亮，對身體非（fēi）常的好。
