白蘭瓜和哈密瓜都是夏令消暑（shǔ）瓜（guā）果，其營養價值可與西瓜媲美。白蘭瓜皮薄（báo）而光滑，而哈密瓜皮厚而粗糙，對於這（zhè）兩種瓜果，大家最熟（shú）悉不過來，而且味道都（dōu）是香（xiāng）甜可口，對於白蘭瓜和哈密瓜的區別到底在於哪裏（lǐ）呢，下麵（miàn）我們一起來學（xué）習學習吧。
白蘭瓜和哈密瓜的區別是什麽
1、白蘭瓜
白（bái）蘭瓜（guā），又名蘭州蜜瓜，原產於法國。白蘭瓜一（yī）般重量為1.5－2公斤（jīn），皮厚瓜甜，汁豐肉（ròu）嫩。在中國，白蘭瓜是從美國引入此栽培種，成為蘭州的特產。以蘭（lán）州市城關區青白石鄉（xiāng）的產品最為有名。為一種厚皮甜瓜，其形呈圓（yuán）球狀，每隻（zhī）重約1.5一2.5公斤。皮白（bái）且硬，陽（yáng）麵有淡黃色暈瓤呈綠色，內腔小。這種（zhǒng）瓜不（bú）僅香甜可口，富有營養，還有清暑（shǔ）、解渴、開胃、利尿（niào）之功效。
2、哈密瓜
哈密瓜有“瓜中之王”的（de）美稱，是一（yī）類（lèi）優良甜瓜（guā）品種，哈密瓜含糖量（liàng）在15%左右。有的帶奶油（yóu）味、有的含檸（níng）檬香，味甘如蜜，香氣撲鼻。哈密瓜出產於新疆。以哈密所（suǒ）產最為著名，故稱為哈（hā）密瓜。
因為味道甜（tián）美，又屬於（yú）蜜瓜的一種，哈密（mì）瓜常（cháng）被誤寫為“哈蜜瓜”。哈密瓜（guā）不但好吃，而（ér）且營養豐富，藥用價值高。據（jù）分析，哈密瓜（guā）的幹物質中（zhōng），含有4.6%-15.8%的糖分（fèn），纖維素2.6%-6.7%，還有蘋果酸、果（guǒ）膠物質（zhì）、維生素A、B、C，尼克酸（suān）以及鈣、磷、鐵等元素。
其（qí）中鐵的（de）含量比雞肉多兩三倍（bèi），比牛奶（nǎi）高（gāo）17倍。在每一百克瓜肉中還有蛋（dàn）白質0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其（qí）中鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。請（qǐng）不要（yào）小看（kàn）這（zhè）1毫克鐵，它對人體的造血功能（néng）和發育有（yǒu）很大關係。
白（bái）蘭瓜的功效與作用
1、白蘭瓜能補充營養。白蘭瓜是一種營養價值特別高的水果，它含有糖份、維生素和大量的碳水化合物以（yǐ）及多種礦物質，人們食用它（tā）以後（hòu）能快速把這些（xiē）營養成分吸收和利用，可以促進身體代謝，對提高身體素質有很大的好處。
2、白（bái）蘭瓜能清熱解暑。白蘭瓜是一種性質（zhì）較寒（hán）的水果，它能（néng）清熱解毒，最適合（hé）人（rén）們在夏天食用，可以有效預防中暑和夏季感冒的發生，另外平時多吃白蘭瓜還能清除人體內的熱毒，對人類的高發的上火和咽喉腫痛也有一定的預（yù）防作用。
3、白蘭瓜能潤腸通便。白蘭瓜這（zhè）種水果不但能清除人體內的熱毒，它（tā）還含有大量的纖維素和碳水化合物（wù），這些物質進入人（rén）體以後，能清除體內垃圾（jī），也能（néng）促（cù）進腸胃蠕動，能有效（xiào）加快大便的生成與排出，經常食用可以有（yǒu）效緩解便秘，也可以降低（dī）人類肥胖的發生機率。
白蘭瓜做法（fǎ）
一、醬白蘭瓜
食材：白蘭瓜(5000克)、鹽（yán）(1250克)、黃（huáng）醬(2500克)
做法：
1、將選好的白蘭瓜洗淨去皮，去瓤，切成鐮刀塊，用（yòng）滾水將食鹽溶化，冷卻後將白蘭瓜塊醃漬在鹽水中，每（měi）天翻動一次，醃（yān）5-6天，待其水滲出，瓜塊（kuài）被食鹽（yán）醃透待用。
2、將醃製好的白蘭瓜取出，放（fàng）入清水中泡2-4小時，待鹽度降低些後撈出，放在陰涼通風處晾到3成幹後，再放入醬缸醬製，每天翻動一次，5天放一次風（fēng），醬（jiàng）3周即可（kě）。
白蘭瓜的食用禁忌
1、糖（táng）尿病人吃白蘭瓜的，可以適量食用。但是每天攝入的熱量最好維持在一定的水平，這樣人體內的血糖水平才不會升高。除了白蘭瓜之外，糖尿病患者食用任何食物都要有所節製，這樣才（cái）能對（duì）病情（qíng）的緩（huǎn）解有所幫助。
2、另外，白蘭（lán）瓜多吃（chī）易引起腹瀉，宜適量食用。
白（bái）蘭瓜和哈密瓜都屬於甜瓜，看了小編的文章，大家以（yǐ）後是不（bú）是不會（huì）弄（nòng）錯了呢（ne）？白蘭瓜的清（qīng）暑（shǔ）、解渴、開胃（wèi）、利尿之功效大，而常吃哈密瓜（guā）對於（yú）造（zào）血功能和發（fā）育有幫助的哦！不過有益必有禁，我們在食用的時候，也要注意它的（de）禁忌。
