說起覆盆子這種東西（xī），很多（duō）人對它既熟悉又陌生。因為覆盆子的功效作用非常強大，很多人直（zhí）接食用過（guò）果（guǒ）實，但也（yě）有人在藥用上使用過，可以說是很常（cháng）見，用途非常廣泛（fàn）。不（bú）過太多（duō）植物跟覆（fù）盆子（zǐ）長（zhǎng）相似，這又讓（ràng）大家對於它傻傻分不清楚，覺得（dé）對它不熟悉。
覆（fù）盆子和山莓的區別（bié）是什麽
有人說，山莓就是覆（fù）盆子；也有人（rén）說，山莓和覆盆子是兩種不同的東西。
據業內人士告訴我們，覆盆子和山莓都屬於薔薇科懸鉤子屬（shǔ），可統稱樹莓，但是它們確實是有區（qū）別的哦。因為它們的（de）生長環境是不一樣的，通常山莓是生長在山坡、溪邊、樹旁等地方，在我國的遼寧、河北、陝西、廣東、雲南等省都有分布。而覆盆子嚴格來說是一（yī）種中（zhōng）藥，它（tā）生長在低（dī）海拔至中海拔（bá）地區，常（cháng）見於山坡、路邊灌木叢中（zhōng），在我國的江蘇、安徽、浙（zhè）江、江西、福（fú）建、廣西（xī）等地都有分布。
除了生長環境不一樣之外，它們在（zài）食用方法上也是有區別的，山莓的果實成（chéng）熟後可以食用（yòng），還能用來釀酒呢。而覆（fù）盆子主要是作為中藥存在，它能夠補肝益腎、固精縮尿、明（míng）目、醒酒止渴。而且覆盆子（zǐ）的果實性溫，一般是不直接食用的，通常都是當藥引子。
覆盆子的功效與作用
一、水（shuǐ）果食用
覆（fù）盆子可以用之水果食用，它與一般的覆盆子一樣可以（yǐ）直接食用。當然你要洗幹（gàn）淨再吃哦，小編給你支一個吃（chī）法吧（ba），保證你喜歡。最好是把它洗幹淨後用水泡個一刻鍾（加些鹽為宜），然後涮幹淨後就（jiù）可以吃了，色味都要比桑（sāng）葚要好的多！
二、藥材食用
1、覆（fù）盆子在（zài）藥用方麵是有很多功效的，普通人可以將其（qí）以輔料形式添加到湯、粥中做成藥膳。
2、陽痿早泄、遺精滑精的人，可單用研末服，亦可與沙苑（yuàn）子、山茱萸、芡實（shí）、龍骨等補腎澀（sè）精藥配（pèi）伍。
3、肝（gān）腎虧損（sǔn），精血不足，目視昏花的人，可單用久服（fú），亦可（kě）與桑椹子、枸杞子、懷生地等相配。
4、補肝腎，縮小（xiǎo）便，助陽，固精，明目。
覆盆子怎麽吃（chī）
1、覆盆子粥
材料：粳（jīng）米、覆盆子、蜂蜜。
做法：首先將粳米淘洗幹淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分;將覆盆子洗淨，用幹淨紗布包好，紮緊袋口;然後（hòu）取鍋放入冷水、覆盆子，煮沸後約15分（fèn）鍾;再揀去覆盆子，加入粳（jīng）米，用旺火煮開後改小火煮至粥成，下入蜂蜜調勻即可。
2、白果覆盆子（zǐ）豬肚湯
材料：白果7克、炒熟去殼（ké）、覆盆子15克、豬肚150克、精鹽1克。 做法：豬肚洗淨切小塊，與白果、覆盆子、精鹽一起入（rù）鍋，加水（shuǐ）1500克，煎煮l小時，取豬肚及湯。
3、三子核桃肉益發湯
材料：豬肉(瘦)、女貞子、菟絲子、覆盆子(幹)、核桃以及薑、鹽適（shì）量。
做法：首先將女貞子、覆盆子、菟絲子分別洗淨;核桃去殼略搗碎;瘦肉洗淨原件下鍋;然後將全部材料共置瓦煲，加水8碗（wǎn），煲至出味（wèi）;加薑、鹽調味，去渣，即可飲用。
覆盆子的食用（yòng）禁忌
1、腎虛（xū）有火，小便短澀者慎服覆盆子。
2、強陽不倒者忌覆盆子。
3、腎熱陰虛，血燥血少之（zhī）證（zhèng）戒覆盆子。
4、小便不利者勿服覆盆子。
5、懷孕初（chū）期婦女慎服。
6、女性飲用茶湯時不宜過（guò）濃。因覆盆（pén）子會加強子宮收縮能力（lì），影（yǐng）響婦女的生殖係統，因（yīn）此在衝泡時要（yào）盡量淡一些，而且不宜經常（cháng）喝。
雖然很（hěn）多人（rén）都覺得山莓和覆盆子很像，就是同一種（zhǒng）植物，但事實證明它們之間還（hái）是有很多區別的。所以下（xià）一次再（zài）同時（shí）見到這（zhè）兩種植物的時候可不要再認錯了哦。
