一、顏色不同
1、鐵皮石斛：收取之（zhī）後外表呈黃褐色或深褐色。
2、紫皮石斛：收取之後外表呈紫色
二、生長環境不同
紫皮石斛與和鐵皮石斛的生長環境是差不多的，兩（liǎng）者都喜溫暖、喜潮濕環（huán）境，都適宜在海拔較高的山穀、森林（lín）的岩石、樹林中生長。
1、鐵皮（pí）石斛：基本以野生為主。
2、紫皮石斛：可以人工進行種植（zhí），且（qiě）適應環境（jìng）能力、成活率、生長速（sù）度都要高於鐵皮（pí）石斛。
三、外形（xíng）特征不同
紫皮石斛與鐵皮石（shí）斛的種苗，在外觀上的區別不是很大，等到種苗逐（zhú）漸長大之後，紫皮（pí）石斛和鐵皮石斛的葉子、顏色以（yǐ）及（jí）花也長得差不多的，基本分辨不出來，但是兩者的區別可從高度與莖（jīng）的粗細（xì）上進行區分。
1、鐵（tiě）皮石斛：生長高度在20cm左右，最高不超過30cm左右，莖比（bǐ）較（jiào）短而粗。
2、紫皮石斛：生長高度不超（chāo）過40cm，莖比較（jiào）細。
四、藥用功效（xiào）不同
紫皮石斛和（hé）鐵皮石斛的藥用價值區別不是很大，其（qí）作用都是抗癌（ái）防癌、清肝明目、潤膚養顏、強健陰陽、治療胃病、抑製腫瘤、滋陰潤肺、輕身延年等，是（shì）一種不錯的養生保健品。
1、鐵皮石斛：防（fáng）病、養生保健以及治病的功效比較好，效果也比較顯著。
2、紫皮（pí）石斛：功效相對要弱一些，效果（guǒ）沒有鐵（tiě）皮石斛明顯。
五、鮮（xiān）食口感（gǎn）不同
紫（zǐ）皮石斛和鐵皮石斛經過加工製成幹品後，不管是外觀還是（shì）食用口感上都（dōu）差不多，基本分辨（biàn）不出來，但是鮮食的時候口感會有區別。
1、鐵（tiě）皮石斛：鮮食的時候，比較軟糯，滋味（wèi）較甘甜，且會有點粘牙，沒有明顯的（de）纖維與殘渣。
2、紫皮石（shí）斛：鮮（xiān）食的（de）時候，咀嚼之後嘴裏會有（yǒu）比較明顯的纖維與殘渣（zhā），且會塞牙。
六、價格不同
1、鐵皮石斛：藥（yào）用價值比較高，且數量比較少，貨源比較短缺，其價格也比較貴，市場（chǎng）上每公斤鐵皮石斛幹品，大概需要2-3萬元左（zuǒ）右，如果出口到國外（wài），那價（jià）格（gé）就更高了。
2、紫皮石斛：市（shì）場價格相對比較便宜，每公（gōng）斤大概在5000-7500元。
