黑米有豐富的營養價值，那麽什麽忍不適（shì）宜吃它呢，還（hái）有血（xuè）糖高的人（rén）適合吃它麽，為了（le）減輕大家對黑米的（de）誤解，我們為大家整理了更全麵的（de）資料，為大家解釋為什麽有的（de）人不適宜吃黑（hēi）米，以及血糖高（gāo）可以吃黑米麽，一起來學習（xí）一下吧。
什（shí）麽人不宜吃黑米
1、黑米的（de）外部有（yǒu）堅韌的種皮，如果不煮爛就食用的話，消化（huà）功能弱的人食用，會（huì）引（yǐn）起急性腸胃炎，所以要謹慎食（shí）用。
2、雖然黑米的（de）營養價（jià）值很高，但是不宜消化（huà）吸收，所以便秘的人要少食用黑米，以免消化不良加重病（bìng）情。
3、黑米（mǐ）是中醫們公認的性平、味甘、易上火的食用之一，火盛燥熱的人食用黑米過多的話會加（jiā）重體內的火氣，對身體不好。
4、據（jù）調查，黑米中銅的含量，是一般大米的1-3倍那麽多（duō），所以不適合肝豆狀核變（biàn）性（xìng）患者和高銅患者食（shí）用（yòng）。
血糖高可以吃黑米嗎（ma）
1、可（kě）以的，黑米是一種雜糧，富含碳水化合物、膳食纖維、維生素B以（yǐ）及礦物質。可以（yǐ）幫助（zhù）清理毒（dú）素、降血壓、降血脂、緩解血糖上升，補腎益氣。
2、如果是（shì）糖尿病人可以吃黑米的（de），糖尿病人需要吃一些粗糧，這些食物都比較富含纖維（wéi）素，這對糖尿病人是有好處（chù）的（de）。
3、但是血糖高建議不要吃太多黑米（mǐ）。黑米經過（guò）消化（huà）後轉換成澱粉直接變成葡萄糖，容易波動血糖，稀飯比建議吃。水果宜吃含（hán）糖指（zhǐ）數低的蔬菜和水（shuǐ）果（guǒ）。
黑米的營養及功效
1、黑米的花青素含量很高，而花青素（sù）是很好的抗（kàng）氧化劑，雖然加熱會破壞掉部分的花青素（sù），但由於花（huā）青素本身含量高，所（suǒ）以即使烹飪（rèn）過後的黑米還是富含花青素，能（néng）夠清除人（rén）體（tǐ）的自由基，抗衰老。
2、黑米中含有豐富的礦物質，鉀和鎂（měi）的含量比（bǐ）較高，所以有助於控製血壓，可以降低患心腦（nǎo）血管類疾病的概率，黑（hēi）米（mǐ）中還含有類黃酮的物質，能夠預（yù）防動脈粥樣硬化。
3、人（rén）們常說黑色的食（shí）物對應的是腎髒，食用黑色的食物能（néng）夠補腎，而黑（hēi）米也屬於黑色食物，中醫中的說法是，黑米能夠滋陰補腎，所以（yǐ）女性應該適當的增加食用黑（hēi）米的次數。
4、黑米的碳水化合物和（hé）蛋白質（zhì）含量都比較高，喊（hǎn）含有及其豐富（fù）的花青素（sù）和礦物質，黑米的營養成分比我們日常（cháng）食用的大（dà）米高很多，所以對於體質虛弱需要進補的人，可以選擇食用黑米。
黑米熱量高不高
1、一千克的黑米熱量為330大（dà）卡，所以對想要減肥（féi）的人來說，如果選擇黑米作為主食的（de）話，那（nà）麽絕對是不錯的選擇，而且攝入這些食物之後（hòu），即便存在熱量，那麽在一天的行走運動工作當中也（yě）會（huì）消耗到很多的熱量，因此從理論上來說，絕對是不會導致你肥胖的，而且吃黑米很容易有飽腹感，自然而然其（qí）他食物（wù）的攝入也（yě）會因（yīn）此減少。
2、當然（rán）也要提醒一下想要（yào）減肥的朋友們，不管是選擇黑米減肥或者其他的飲（yǐn）食方（fāng）法，幫助自（zì）己減肥，也應（yīng）該注意（yì）堅持運動鍛煉，因為注意運動鍛煉才可以更好（hǎo）的燃（rán）燒身體的（de）脂肪，從而達到更加有效（xiào）的減肥目的。而且不建議去節食減肥，因為這種減肥方法（fǎ）會對健康造成很（hěn）大的影響，所以（yǐ）可以選擇黑米、黑米熬粥減肥美容養顏。
血糖高的人要嚴格控製糖的攝入（rù），不隻是黑米，粥，白米飯都（dōu）要少吃，隻要能轉換成糖的食物都要少吃，所以血糖（táng）高的人即使可以吃（chī）黑（hēi）米也要少吃，避免血糖升（shēng）高，不適宜的也盡量（liàng）不要去嚐試。
