貝母是一種有名的中(zhōng)藥材,目前在(zài)我國的藥店裏麵非常容易看見它。生活中還有一些叫做川貝母、土貝母、大貝母、平貝母、浙貝母等藥材,這些藥材讓人傻傻分不清楚,那(nà)麽它們(men)之間到底有一些什麽不一樣的(de)地方(fāng)呢?下麵我們就一起來了(le)解了解吧!
貝母、川貝母、浙貝母、平貝母、土貝母、大貝母分別有(yǒu)什麽區別
1、貝母為多(duō)年(nián)生草本植物。其鱗(lín)莖供藥用。因其形狀得(dé)名(míng),《本草經集注》說(shuō):“形似聚貝子”,故名貝母,能(néng)止咳化(huà)痰、清熱散結之功(gōng)。別名:勤母、苦菜、苦花、空草(cǎo),藥實。按產地不同可分為四類:川貝母、浙貝母、土貝母、伊貝母(mǔ)。另外各地還有其他品種,如安徽大別山區及皖南地區,貝母產有皖貝母。
2、川貝母是百合科多年生草本植物烏花貝母、卷葉貝母、羅氏貝(bèi)母、甘肅(sù)貝母、梭砂貝母等貝母的地下鱗莖。因主產於四川而得名,但在西藏(cáng)、甘肅、新疆、華北、東北均有出產。川貝(bèi)母功效為清熱潤肺、化痰止咳,用於肺熱燥咳(ké)、幹咳少痰、陰虛勞(láo)嗽、咯痰帶血。
3、浙(zhè)貝母是百合科多年生草本植物浙貝母的地下鱗莖(jīng)。因主產於(yú)浙江而得名,故簡稱浙貝。因其(qí)原產於浙(zhè)江象山,故又稱為象貝母,簡稱象貝。因其外形較川貝大(dà),故又稱為大貝母,簡稱大貝。在江蘇(sū)、安徽、湖南等地也有出產。浙貝母功(gōng)能清(qīng)熱散(sàn)結,化痰止咳,用於痰火(huǒ)咳嗽、肺癰、乳癰、瘰癘、瘡(chuāng)毒。
4、平貝母又名坪貝、貝母(mǔ)、平貝。有清(qīng)熱潤肺,止咳化痰(tán)的(de)作用,為一種(zhǒng)常用(yòng)中(zhōng)藥,與川貝母、浙貝母同屬貝母屬,但在藥用上(shàng)有一定差別,主要分布於東北地區的長白山脈和小興安嶺南部山區,主產黑(hēi)龍江、吉林、遼寧及(jí)山西、陝(shǎn)西、河北等省。
5、土貝母是葫(hú)蘆科(kē)多年生(shēng)攀援植物假貝母的塊莖。主產於河北、陝西、山西(xī)等地。土貝母性涼而味苦,功效為散結消腫解毒,用於乳癰、瘰鬁(lì)、乳腺(xiàn)炎、頸淋巴結結核、慢性淋巴炎、肥厚性鼻炎。
6、大貝母(mǔ)就是象貝母,為(wéi)中國四大貝母之一,因產於浙江象山(shān)而得名象貝母 ,是一種具有止咳、寧(níng)喘、祛痰、潤肺功能的中成藥。清肺化痰,製酸止痛(tòng),解毒。治感冒咳嗽,胃痛吐酸,癰(yōng)毒腫痛。
貝母的藥用價值
1、鎮咳作(zuò)用:貝(bèi)母總生物堿及非生物堿部分,經口給(gěi)藥,每鼠0.25~0.5毫克,均有明顯鎮咳效(xiào)果。
2、祛(qū)痰作用:實驗研究表明,家種、野生、組織培養的貝均有明顯的祛(qū)痰作用。
3、降壓作用:給貓靜脈注射貝(bèi)堿(jiǎn)4.2毫(háo)克/千克可產生持久性血壓下降,並伴以短暫的呼吸抑製,西貝堿(jiǎn)對麻(má)醉犬亦有降壓(yā)作用。
貝母的食(shí)用禁忌
1、脾(pí)胃虛寒及寒痰、濕痰者不宜或慎服。
2、支氣管擴張、肺膿瘍、肺心病(bìng)、肺結核、糖尿病(bìng)患者應在醫師指導下服用。
3、對(duì)川(chuān)貝母過敏者應該禁止食用。過敏體質者(zhě)應該慎用。
貝母的吃(chī)法
貝母蒸梨
材料:梨、貝母、黑糖(táng)3大湯匙。
做法:
1、梨洗淨後,在梨的上1/4處橫著切開,上部分做蓋,將(jiāng)梨核挖去,待用。
2、將(jiāng)貝母搗碎成粉末(mò),分別放入3個梨中,上麵撒上黑糖,蓋上梨蓋。
3、將貝母梨放入蒸鍋,用旺火蒸1小時取出,梨汁和果實一齊食用。
看了上文中關於一些貝母的介紹,想必大家對它們的了解又更(gèng)深了(le)一些。不管是浙(zhè)貝母、土貝(bèi)母、大貝母還是平貝母(mǔ),其實總的來說都是貝母。適量的食用一些有降壓、止咳等好處。