市場狀況
帶花的(de)黃瓜價高(gāo)好賣
眼下正是黃瓜銷售旺季,一種“帶花”的黃(huáng)瓜很受消費者歡迎。帶花的黃瓜明顯比不帶(dài)花的好賣(mài),價格也高得多,一般的黃瓜賣1元/公斤,帶花的則賣(mài)到了1.6元/公斤。
而在一些小型(xíng)菜市場內,“帶花”的黃瓜(guā)價格更高,帶花的黃(huáng)瓜賣2.4元/公斤,而(ér)不帶花的黃瓜(guā)一公斤隻賣一元三四。
消費(fèi)者為何鍾情這種帶花的(de)黃瓜?前來買菜的(de)市(shì)民張女士說:“連花還沒落呢(ne),就是貴點俺也想買(mǎi)這種嫩黃瓜。”
在一些(xiē)大型(xíng)超市內,這種帶花的黃瓜也甚為(wéi)走俏。一名正在挑黃瓜的女士告訴記者:“哪個花開(kāi)得好,我就(jiù)挑哪個,圖個新鮮。”記者在一些菜市場采訪了多位願意(yì)購買帶花(huā)黃瓜的市民,他們大多持此觀點。而(ér)賣帶花黃瓜的菜販也大都以帶花為賣(mài)點,顯示自己的黃瓜的新鮮。
商販自曝
帶花的黃瓜多是噴了藥(yào)水
在廟李鎮一(yī)小(xiǎo)型菜市(shì)場內,一名菜販的攤位前擺了兩種黃瓜,一種帶花(huā),一種不帶,帶花的隻剩下兩根,沒帶花的還(hái)有一堆。當記者堅持要買帶花的黃瓜時,菜販(fàn)說:“我給你說實話吧,帶花的黃瓜抹(mò)的有藥(yào),要不然(rán)花會開這(zhè)麽長時間(jiān)?其實都一樣新鮮。”在蔬菜批發市場,一名菜農的黃瓜都不(bú)帶花,但看起來也很新鮮,當記者問他的黃瓜為何不帶花時,他說:“那些帶花的都是打過藥的,用小針管把藥噴到花上,等采(cǎi)摘上市時花都不會凋謝。”
“帶花的黃瓜賣得快又能多掙錢,你的黃瓜為啥不用(yòng)那種藥?”記者問他。
“用這種藥(yào)是要冒風險的,如果劑量掌握不(bú)好,黃瓜就會走形或變壞。”這名菜農說。
在一些菜市場,記者就此采訪了多名商(shāng)販,大都知道黃瓜“帶花”的原因。
記者調查
使黃瓜帶(dài)花(huā)的藥的確(què)有售
真有讓黃(huáng)瓜花延期不(bú)敗的藥?記者在網上搜索時無意中發現鄭州一家生物科技(jì)有限公司的網站。網站顯(xiǎn)示,這家公司生產有一種能讓成品黃瓜帶鮮花的產品,這(zhè)種產品被該公司稱為“第(dì)四代瓜類坐果劑”。公司宣傳說這種坐果劑含有“高效坐果素、進口高聚糖、紅顏色、殺菌劑、增效拉長劑及微量元素……使用後,黃瓜(guā)銷售時頂花帶刺,頂部的鮮花可保存一周左右,瓜品好,賣價高,效益高……可在瓜花開放前後2~3天塗(tú)抹在整個瓜胎。”為證明藥效好,這家公(gōng)司還在網站上粘貼了一(yī)張使用該(gāi)藥劑的效果圖。在農資批發市場內,記(jì)者發現有出售讓黃瓜“頂花(huā)帶(dài)刺”的產品(pǐn)。“這種植物調節劑就能讓成品黃瓜帶花出售。”在一家商鋪內,工作人員拿出一盒江西產的植物調(diào)節劑告訴(sù)記者。兩種產品的包裝袋上均醒目地寫著“低毒”字樣。
專家提醒
市民(mín)應買自然長大的黃瓜
一名長期研究黃瓜栽培的專(zhuān)家說:“按照生長規律,黃(huáng)瓜有拇指粗細時,花已完全開放,過不了幾天就開始萎縮,而此時黃瓜還比(bǐ)較細,沒有成熟。黃瓜(guā)成熟采摘時,黃瓜花已經完全枯萎,不可能(néng)有黃瓜采摘上市後還有鮮嫩的花朵存在。”
帶花的成品黃(huáng)瓜用的藥多(duō)是一種植物(wù)生長調節劑,用這種藥劑能達到三個效(xiào)果,一是增加坐果率,二是(shì)刺激黃瓜(guā)生長,三(sān)是能(néng)讓黃瓜帶花,使其賣相好看(kàn)。
國家是否允許(xǔ)使(shǐ)用這(zhè)些藥劑?雖然國家目(mù)前允許(xǔ)使用植物生(shēng)長調節(jiē)劑,可菜農在使用時是否超(chāo)標(biāo),會帶來哪些負麵效果,目(mù)前還(hái)不好說,“我不(bú)讚同使用這些藥劑,最好不(bú)要(yào)在黃瓜上噴這些東西,自然長(zhǎng)成的(de)黃瓜最好。消費者在挑選黃瓜時,沒必要把‘帶(dài)花’作為標準,帶花的不見得比不帶花的新鮮,因為(wéi)這種花是人為(wéi)控製的。”
外地很多黃瓜產區都(dōu)采用這種技術讓黃瓜帶花(huā)出售,這些使用(yòng)藥(yào)劑的帶花黃瓜,其花朵和黃瓜頂端連接處有一個明顯的圓疙瘩,和(hé)正常黃瓜相比,很容易區分。